第一篇:《诱发海鲜过敏的原因》
诱发海鲜过敏的原因
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。
海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。
1、海鲜中的病菌：海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
2、贝类自带菌：贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的。
3、与啤酒同食：在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响
4、与水果同食：鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。因此，海鲜和水果最好间隔2小时以上再吃。
5、吃完海鲜立即喝茶：吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。
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第二篇:《海鲜过敏的症状有哪些》
海鲜过敏的症状有哪些
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。{海鲜过敏原理}.
出现海鲜过敏症状的患者发病都是比较突然，会感受到皮肤上突发瘙痒，不定出现风团(疙瘩)，呈鲜红色或苍白色，风团大小不一，有的风团表面出现水疱，亦有出现水肿性红斑的。这些表面数小时后(一般不超过24小时)可消退，不留痕迹。但新的风团或红斑陆续发生，此起彼伏，有时一天可反复多次。伴有剧痒、烧灼痛感。严重可发生恶心、呕吐、腹痛、腹泻或气促、胸闷，呼吸困难、血压下降，甚至窒息危机生命。
如果全身发痒甚至红肿，应该立即到医院检查，有些需打吊针，如果症状轻则不用处理，几天自动会消失。但是过敏症用药物难完全根治，有对海鲜过敏的朋友以后尽量要忌口。 海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。
1、急性反应：多数病例在进食30 min内出现症状，多表现为血管性神经性水肿、呕吐、腹痛、腹泻、胃肠道出血，或消化道以外的症状如：荨麻疹、湿疹、哮喘、鼻炎等，严重者可伴有全身过敏症状;1～2 h后消退。患者及家人常能认识到症状与食物有关，并能指出致敏原，诊断较易。{海鲜过敏原理}.
2、迟发型反应或全身性反应：多在进食数小时至数天后发生，多表现为慢性呕吐、腹胀、持续性腹泻、吸收不良、低蛋白血症伴或不伴水肿、消化道出血、咯血、生长落后等，变态反应症状多样、隐蔽不易察觉，不易诊断。
3、胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
4、皮肤症状：皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。
5、神经系统症状：如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。
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第三篇:《海鲜过敏怎么治疗,海鲜过敏怎么办》
海鲜过敏怎么治疗，海鲜过敏怎么办 Jin Fumin小编详细为您讲解,希望对您有真正意义上的帮助。
很多人吃了海鲜都会有全身起红疹等过敏症状，导致对海鲜敬而远之。其实海鲜过敏是很常见的现象，那么吃海鲜过敏了怎么办呢？
吃海鲜过敏怎么办
尽量不吃少吃海鲜，但如果实在想吃，您需注意：
1、要新鲜
2、要煮熟
3、吃点大蒜
4、做点姜醋汁。这样可以帮助消化海鲜，驱寒杀菌，亦可以调味。
海鲜过敏的原因
海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。
海鲜过敏症状
海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物；慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。
第一， 胃肠道症状：恶心、呕吐、腹痛、腹胀、腹泻，黏液样或稀水样便，个别人还会出现过敏性胃炎及肠炎、乳糜泻等。
第二， 皮肤症状：皮肤充血、湿疹、瘙痒、荨麻疹、血管性水肿。这些症状最容易出现在面部、颈部、耳部等部位。
第三， 神经系统症状：如头痛、头昏等，比较严重的还可能会发生血压急剧下降，意识丧失，呼吸不畅甚至是过敏性休克的症状。
经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼敏感。如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。
海鲜过敏的治疗误区
1、不重视
生病了，自己一定要重视，自己应该对自己负责，多给自己一次机会，如果你都不在乎自己，那么别人又怎么会关心你呢？人生短短数十载，如果因为自己的不重视，让疾病肆虐半生，那人生岂不是感到无为而过。
2、是药就吃
药可不是随便吃的，不要觉得一时能缓解症状就胡乱吃药，往往人们都被这些药物害惨，抗组胺药物 抗生素药物，依赖性强，产生肥胖 体毛加重 药物性过敏等，副作用极大，更严重的
是产生的药毒在整个身体内部循环，大量使用产生的“药毒”无法排除，反而让“毒”越积越多，药没少吃病却越来越严重。
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第四篇:《什么是海鲜过敏》
什么是海鲜过敏吃海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数 人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过 敏。 过敏是一种慢性病，和体质有关。许多人一吃海鲜(吓、鱼、螃蟹等) 就会发生不同程度的过敏反应，大部分表现为身体某些部位(脸部、腿部、 胳膊，甚至全身)起疙瘩并伴有瘙痒症状。 海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严 格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后 病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒 果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此 外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物 蛋白性食物和海鲜发物。 海鲜过敏的症状海鲜过敏症状有哪些?经常有人吃海鲜后出现一种特殊的中毒，表现为类似 过敏的症状如皮肤瘙痒、发红、水肿等。不过，这些人可能只是对某些鱼 敏感。如果做皮下实验，或监测下食用海鲜无过敏反应时，则仍可食用另 类鱼或海鲜，而不必拒绝所有海鲜。 如食用不新鲜或腐败青皮红肉鱼可引起中毒；腌制咸鱼，如原料不新 鲜或腌不透，含组胺多，食后也可引起中毒。过敏体质者食用少量组胺也 可能出现中毒症状。 中毒时发病快，常在食后 0.5~1 个小时发病，有时只要 5 分钟， 时间长的也只要 4 个小时。发病时症状轻，恢复快，偶尔会死亡。常表现 为脸红、头晕、头痛、心跳、心慌、胸闷、呼吸急迫，脸、唇肿胀，口舌 及四肢发麻，恶心、呕吐、皮肤瘙痒等。 海鲜过敏的病因海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注 意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情 会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、 草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外， 患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白 性食物和海鲜发物。 海鲜过敏的原因是由于海鲜中富含大量的异种蛋白，这些异种蛋 白直接或间接地激活免疫细胞，引起化学介质的释放，继而产生一系列复 杂的生物化学反应。抗体抗原共同作用，人体就表现出过敏症状了。 潮州医康医院提醒您：过敏人群不宜吃海鲜
第五篇:《海鲜过敏的治疗方法有哪些》{海鲜过敏原理}.
海鲜过敏的治疗方法有哪些
海鲜很容易引起疾病，海鲜中含有过量组织胺会造成人身体不适，少数人因天生缺少分解组织胺的酵素，吃了现捞的新鲜鱼或海鲜，就会引起过敏。海鲜过敏是一种过敏性疾病，有急慢性之分。急性海鲜过敏患者应严格注意饮食，忌食辛辣、海鲜等食物;慢性海鲜过敏患者在吃了某些食物后病情会加重。易引起过敏的食物包括：海鲜、辣椒、香菇、竹笋、酒、芒果、草莓、香菜等。慢性海鲜过敏患者应该及时进行过敏源脱敏治疗。此外，患者避免强烈抓搔患部，避免热水烫洗和外用刺激性药物，忌食动物蛋白性食物和海鲜发物。
1、拒绝酒精：海鲜过敏后，有些人会使用酒精擦身，想以此来达到缓解过敏以及消毒的情况。专家指出这样的做法是非常不合理的，无论是吃海鲜之前还是过敏之后，都应该拒绝任何含有酒精的饮料。
海鲜属于高蛋白、低脂肪食物，而啤酒中则含有大量的维生素B1，如果将两者搭配一块食用的话，就会造成海鲜内的一些成分与啤酒中的维生素b1混合在一起，产生化学作用，会导致人体血液中的尿酸含量增加，破坏原来的身体平衡。吃海鲜严重过敏时，满身起红疙瘩，痛痒难耐。
在吃海鲜过敏时，轻者只是感觉身体异常灼热，而情况严重的人则会出现满身都是红疙瘩的情况，并且同样难耐。这个时候需要的不是酒精，而是一些抗过敏的药物，最好是能尽快的送往医院进行治疗。
2、不宜马上吃水果：出现海鲜过敏的情况时，还有一些人会自作聪明的选择吃一些水果，希望通过水果中所含有的维生素来缓解过敏的症状。这也是非常不科学的做法，水果中的一些物质也会与海鲜相互化学反应，从而加重过敏的症状。比如像葡萄、石榴、山楂、柿子等，这些水果在吃海鲜后都是应该禁止的。
3、用热水烫海鲜：了解吃海鲜过敏如何治疗的问题之前，我们不妨先了解该如何去预防过敏。在吃海鲜的时候，不妨用热水将海鲜烫一遍，而且要将煮过海鲜的汤水倒掉。在吃海鲜时可以适量的喝点醋，细嚼慢咽，这样就可以轻松享受海鲜美食从而减少过敏现象发生。{海鲜过敏原理}.
4、尽量少食：很多人都喜欢吃海鲜，抗敏专家建议，海鲜最好是尽量少吃，特别是对于一些过敏体质的人来说，海鲜更是碰不得。{海鲜过敏原理}.{海鲜过敏原理}.
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第六篇:《海鲜过敏怎么办,海鲜过敏症状》
海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状
海鲜中的病菌主要是副溶血性弧菌等，耐热性比较强，80℃以上才能杀灭。除了水中带来的细菌之外，海鲜中还可能存在寄生虫卵以及加工带来的病菌和病毒污染。 海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状，一般来说，在沸水中煮4-5分钟才算彻底杀菌。因此，在吃“醉蟹”、“生海胆”、“酱油腌海鲜”之类不加热烹调的海鲜一定要慎重，吃生鱼片的时候也要保证鱼的新鲜和卫生。
贝类本身带菌量比较高，蛋白质分解又很快，一旦死去便大量繁殖病菌、产生毒素，同时其中所含的不饱和脂肪酸也容易氧化酸败。不新鲜的贝类还会产生较多的胺类和自由基，对人体健康造成威胁。海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状，选购活贝之后也不能在家存放太久，要尽快烹调。过敏体质的人尤其应当注意，因为有时候过敏反应不是因为海鲜本身，而是在海鲜蛋白质分解过程中的物质导致的海鲜过敏。
在吃海鲜时最好别饮用啤酒。虾、蟹等海产品在人体代谢后会形成尿酸，而尿酸过多会引起痛风、肾结石等病症。如果大量食用海鲜的同时，再饮用啤酒，就会加速体内尿酸的形成。 海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状，所以，在大量食用海鲜的时候，千万别喝啤酒，否则会对身体产生不利影响。
鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素。而水果中
含有较多的鞣酸，如果吃完海产品后，马上吃水果，不但影响人体对蛋白质的吸收，海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合，形成难溶的钙，会对胃肠道产生刺激，甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状。 海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状，最好间隔2小时以上再吃。
吃完海鲜不宜喝茶的道理与不宜吃水果的原因类似。因为茶叶中也含有鞣酸，同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙。在食用海鲜前或后吃海鲜，都会增加钙与鞣酸相结合的机会。 海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状，因此，在吃海鲜时最好别喝茶。同理，也是最好间隔2小时以上。有些人吃海鲜后会过敏，皮肤瘙痒，斑点红肿，时有低烧、浑身不适等。 下面介绍一则食疗偏方，对因食用海鲜而引起过敏的人效果较佳。 具体方法 ：取绿豆30克、甘草15克，加水1000毫升，开锅后用慢火煮20分钟。晾温后，分3次服完。此为一日量。一般服用一天症状便可缓解，服用两天症状消失。
中医认为，绿豆性寒味甘，具有清热解毒、消暑的功效，常用于治疗暑热烦渴、痈肿疮毒等症。 海鲜过敏怎么办，海鲜过敏症状，甘草性平味甘，能调和诸药，具有清热解毒的功效，常用于治疗因食物、药物、农药等引起的中毒。
第七篇:《身体过敏的原理》
身体过敏的原理
春季“百草回芽，百病易发”，是皮肤过敏最常见季节。皮肤过敏与饮食、情绪或所用的护肤用品等都有关系。
（一）为什么会过敏？
过敏反应也称之为"变态反应"、"超敏反应"。是指已免疫的机体再次接触相同抗原时所发生的组织损伤或功能紊乱的病理性免疫反应，通俗地讲，即对某些已接触过的物质过敏，产生一些临床症状，多数在除去诱因和抗组织胺等治疗后即较快消失，但部分能造成较严重的损伤。
能引起过敏反应的物质称为致敏原，也称变应原，概括起来有微生物、花粉、寄生虫、异种血清、药物及化学制剂等。日常生活中最易导致过敏反应的物质有花粉、鱼虾、牛奶、蛋类，以及血清、药物等。
过敏反应因患者体质差异、免疫状态不同、受损脏器组织不同，以及造成过敏的内在机制差异等因素，其临床表现不尽相同、轻重缓急程度各异。
过敏反应医学上现常分为病理性细胞免疫(迟发型)和病理性体液免疫(速发型、细胞毒型和免疫复合物型)，以速发型为多见，反应迅速、强烈，消退亦较快。
（二）过敏肌肤护理宝典
1.多摄取维生素A、C及E等，这些都是对皮肤有益的，对健康皮肤如此，对敏感皮肤更为重要。
2.经常洗头，养成每天洗头的习惯，可防止敏感物质如灰尘、花粉等附着在头发上，进而引发皮肤过敏。
3.做好皮肤日常护理。
a,保持皮肤清洁。春天多风沙，这些灰尘与分泌旺盛的皮脂相混合，易造成皮肤粗糙，故应时刻保持皮肤清洁，可用温和的洗面奶及柔肤水，帮助杀菌、清洁、柔软肌肤。
b,要保证皮肤吸收充足的水分，避免炎热引起的皮肤干燥。 c，避免过度的日晒，使用敏感肌肤专用的防晒品，否则会引起皮肤受到灼伤，出现红斑、发黑、脱皮等过敏现象.
d,选择新产品时，要注意其成分，同时为安全起见，每次只试用一种，证实不会引起敏感后，再试用另一种，这样一旦出现敏感，也可以知道是何种产品所引起.
4.脸上开始出现过敏情况，可尝试以下一些急救小贴士：如用冰敷发红发热的部位，从冰箱中取出牛奶，加入水混和再以清洁的布敷于患处，可降低发炎的危险。
5.生活方面，不要用太热的水洗患处，平时最好用凉开水或蒸馏水来清洁面部，尤其是正在过敏时，因为由于水质的不同，很有可能自来水中的某种矿物质会造成对皮肤的刺激。
6.不要经常以手触摸及摩擦患处，这是很危险的。
（三）三种不同类型皮肤防护重点
缺水性敏感皮肤：皮肤总觉得粗糙，感觉涂多少保湿品都不够，甚至有时涂保湿水都会觉得刺痛、痒、微红。
&防护重点：保持皮肤油水平衡，适当清除油脂，做好清洁工作，高度保湿，柔敏同步进行才可以。
油性敏感皮肤：脸上易冒出痘痘和小颗粒，会红肿、发炎，就连脸颊等易干燥部位也会长痘痘。
&防护重点：敏感原因为过剩附着的皮脂及水份不足引起肌肤防护机能降低，只要去除多余的皮脂和充分保湿即可。
压力性敏感皮肤：每当生理期前期、季节交换、睡眠不足、情绪不佳时，皮肤就会出现干燥、脱屑、红疹颗粒。
&防护重点：由各种外来刺激或荷尔蒙失调所引起的内分泌紊乱，生活要有规律，保持均衡的饮食及充足的睡眠和积极向上的心态。