【第一篇】营养与食品安全作文(食品安全)作文
食品安全要注意
说到食品，大家都想到各种各样的美食，如：新鲜的水煮鱼，细长的面条，香喷喷的牛排等，可在吃的同时，你又是否想过这些食品安不安全，健不健康。
最近新闻，报纸常常报道‘‘食品不安全，吃了不健康的事件’’。妈妈曾经说过：“在妈妈小的时候，水果蔬菜都很新鲜，都没有放农药的，鸡，鸭，牛，羊都很健康，没有生病的，没有变异的。没有说吃了会食物中毒，可现在，有哪个人说不担心会食物中毒的？”唉！我也希望能回到妈妈小时的那个时代，不像现在：水果蔬菜都放了农药的；鸡又打了激素；还有麻辣条，棉花糖这些垃圾食品„„
我也听别人说过“大米放了膨化剂”“水果蔬菜用了催熟机”“餐厅里用的都是地沟油”这些有关食品安全的消息，刚开始，我是感到这是一些多么好玩、多么有趣的事，到后来，我渐渐懂事了，我才知道世界上仅有如此可恶的人：他们只顾自己获取利益，也不顾别人的身体安全。
老天爷，请你把这些“坏蛋”的想法消除吧，让我们即能吃到各种各样的美食的同时，也不再担心出现食品安全问题！
【第二篇】营养与食品安全作文食品安全征文我们身边的食品安全
刘雨桐 男 13岁 肥城市桃都中学 13561750526 民以食为天。古人质朴的话语告诉我们，食品在生活中的位置是至关重要。21世纪，随着人们的食品安全意识不断上升，人们在注重吃得美味的同时，更注重吃得放心。
吊白块？苏丹红？农药？防腐剂？漂白粉？地沟油？三聚氰胺？催熟剂？甲醛？。。。。。。。可谓“食”面埋伏。
各种不安全的食品相信大家一定比我熟悉，在此我就不给大家一一列举了，不如给大家分享一些防范这些“毒药”的方法吧！营养与食品安全作文
1.购买食品时要进行选择和鉴别，不购买“三无食品”。就是没有商标的食品不能买；没有日期的食品不能买；没有厂址的食品不能买。天气炎热，微生物繁殖迅速，食品容易腐败变质，一旦不注意发生食品中毒，故烹调及保存食物时应特别注意卫生，尤其是厨房环境设施卫生、个人卫生及食品原材料调理都要注意。
2.除了服药预防外，食疗也是方便可行的选择。一根白萝卜、半个橘子皮、三片生姜、两段葱白、煲汤全家喝，就能够达到增强呼吸道防护能力的作用。
绿色食品在中国是对具有无污染的安全、优质、营养类食品的总称。是指按特定生产方式生产，并经国家有关的专门机构认定，准许使用绿色食品标志的无污染、无公害、安全、优质、营养型的食品。类似的食品在其他国家被称为有机食品、生态食品或自然食品。
“QS”是食品质量安全市场准入证的简称。详细介绍 “QS”
主要包括三项内容： 1、对食品生产企业实施生产许可证制度 对于具备保证食品质量安全必备的生产条件、能够保证食品质量安全的企业，发放食品生产许可证，准予生产获证范围内的产品；未取得食品生产许可证的企业不准生产相关食品。这就从生产条件上保证了企业能生产出符合质量安全要求的产品。 2、对企业生产的食品实施强制检验制度 要求企业必须履行法律义务，未经检验或经检验不合格的食品不准出厂销售。对于不具备自检条件的生产企业必须实施委托检验。这项固定适合我国企业现有的生产条件和管理水平，能有效地把住产品出厂质量安全关。 3、对实施食品生产许可制度的食品实行质量安全市场准入标识制度 对检验合格的食品要加印（贴）市场准入标志——QS标志，没有加贴QS标志的食品不准出厂销售。这样做，便于广大消费者识别和监督，便于有关行政执法部门监督检查，也有利于促进生产企业提高对食品质量安全的责任感。
看到这，相信大家一定对食品安全有了新的了解，那就行动起来，共同捍卫我们的餐桌上的安全！
【第三篇】营养与食品安全作文有关食品安全的10篇精选文章舌尖上的人心
央视美食节目《舌尖上的中国》成为连日来的微博“刷屏利器”并位居话题榜首，随之《舌尖上的清华》、《舌尖上的北大》、《舌尖上的石家庄》等各种舌尖体也在网上雨后春笋般涌现；甚至那些不看电视很多年的80后也纷纷锁定每晚22:30的央视一套，坐等这部传说中的“吃货指南”，淘宝订购、电话订单更是络绎不绝。
关于食品安全问题，这是一个风声鹤唳、草木皆兵的时代。《舌尖上的中国》的热播，重燃了人们对美食的疯狂追捧，但谁都说不清楚这样的热情有多少是来源于一份自我安慰和精神寄托？毕竟当这边正沉浸在美食的幻想之中时，另一边又爆出云南丰瑞油脂公司“油脂问题”、湖北美味周黑鸭被疑似是毒鸭。我们不得不承认这样一个事实：《舌尖上的中国》是一个正在远去的梦。
到底是饕餮还是毒药，这是每一个中国人心中的疑惑！
我们来盘点一下今年的食品安全问题。2012年4月9日，央视主持人赵普在微博上爆料称，老酸奶和果冻很可能是破皮鞋制成。众消费者一时愕然：破皮鞋进了肚子！关于老酸奶安全的问题成了热门话题。2012年4月份，浙江警方破获了一起制售地沟油的案件。警方在案件中发现了一种新型的地沟油，部分小作坊将劣质、过期、腐败了的动物皮、肉、内脏经过简单的加工提炼后生产出来油脂。经过行动，警方摧毁制售地沟油窝点13处，查获油品3200余吨。2012年3月27日，温州市查出8000斤竹笋二氧化硫残留量超标，这些被硫磺熏过的竹笋在端上消费者餐桌前的最后一步被成功截获了，很多
家庭也因此无法品尝到硫磺的味道了。2012年3月22日，进口的雅培奶粉被查出质量问题，因其酪蛋白过多，婴儿食用可能会肠道出血、营养不良、腹泻，并对肾脏功能造成压力。2012年2月10日，网友爆料在超市花了5块8买了一袋“三全奶香馒头”，生产日期是2011年12月5日，保质期是12个月，外包装虽然很严实，看不到里面的馒头。拆开后发现整盒12只馒头都有不同程度的发霉。2012年2月9日，哈尔滨食品药品监督部门负责人在接受当地媒体采访时表示，红牛饮料存在标注成分与国家批文严重不符、执行标准和产品不一致等一系列问题。这一重磅消息拉开了红牛“添加门”事件的帷幕。
短短的三个月就有这么几起重大的食品安全问题，我们舌尖上到底有些什么呢？民以食为天，天就要塌下来了！
如何保障食品安全问题亟待我们一起探讨和解决。 食品安全事关每一个消费者的健康，民以食为天，食以安为先。 但近年来，食品安全问题几乎每隔一个阶段就出现，占据媒体显著位 置。地沟油炒菜，问题馒头，双汇瘦肉精等等问题食品一次又一次刺 激人们的神经。 那么造成这一系列问题的原因是什么呢？综合多方面 的因素，我认为主要有一下几个原因。
1）由于相关部门对食品安全生产的操作监管不力，使得中国食品行业严重违规、违法生产销售不合格食品的现象屡禁不止。我们看 到总是等到问题出来以后，食品监管部门才出来澄清处理问题。国家 每年也投入大量的精力用于食品监督管理，可问题仍很严重。这说明 我国的食品监督制度不到位，需要我们认真来对待处理。
背良心的事情。我国再由计划经济向市场经济的转化过程中，道德文 化教养没有随着经济的发展跟进上来，以至于企业家迷失本心，做出 这种危害社会，危害人民的不道德事情。
3）中国关于食品安全的法律体系中存在着诸多弊端和问题，为不少问题食品的产生提供了生存的空间。 中国的食品安全法律条文规 定的过于笼统，难以操作，并且这些法律法规和标准体系严重滞后， 现有的一些食品安全的标准水平规定偏低， 许多指标远远低于国际标 准，许多重要的标准至今还尚未制定出来，这就为那些不法厂商、企业违法生产超低标准、不合标准的食品提供了可乘之机。
4）消费者缺乏食品方面的常识，也可能会引起食物安全问题的产生。
针对上面的原因可以总结三个对策来加以治理：
1）政府应当切实履行好其监管职责，加强对食品质量的安全监 管。加强食品质量的安全监管应当成为政府的头等大事，这就要求政府：要加强对食品的准入市场管制，提高食品的准入市场门槛，严防 “三无”食品流入市场;要有效规范食品生产者的生产、经营行为， 坚决取缔无证生产、无证加工食品的行为。
2）在发展经济的同时注重思想文化方面的发展。要让企业家从 心底里对不道德的食品生产行为有深入的认识， 从而减少对人民的危 害。媒体也要多做一些有利于文化建设的宣传活动，让更多的人认识 了解到企业道德的重要性。
的食品安全标准系统。对此，我们进一步细化和规范食品安全生产领 域内的法律制度， 制定出切实可行的食品安全方面的具体标准。 其次， 要加强法律法规对危害食品安全行为的惩罚力度。 我们可以借鉴国外 的巨额赔偿制度，对生产和销售质量不合格、不安全食品的厂商处以 高额罚款，情节严重的还应当加重追究其刑事责任，以达到足以震慑 其危害食品安全行为的作用。
4）向广大消费者宣传、普及食品安全方面的知识。通过加大对 消费者进行食品安全方面的宣传教育， 使消费者了解更多的食品安全 常识和健康饮食知识，使消费者增强食品安全意识，提高辨别问题食 品的能力，自觉抵制“问题食品” ，把食用不合格食品杜绝于消费者 的消费观念之外。对此，我们可以通过网络、电视、报纸、杂志、广播等工具， 定期组织健康饮食宣传活动， 有计划地报道食品安全知识， 并且要及时曝光生产、销售假冒伪劣食品的一些不法厂商及其商品， 披露最近发生的食品安全事件，以保障消费者的消费知情权。 此外，要想减少食品安全问题的发生，不单要加强监管和违法处 罚力度，或许更需要从根本上改革现有的食品安全监管领导体系制 度。比如建立起专业、高效、统一，独立于地方之外，直属中央领导 的食品安全监管体系；同时加强派住各地监管部门领导等的异地轮 调，交流工作，尽量不受地方利益的影响，专心做好食品安全监管职 责；设法加强一般消费者，媒体对食品安全监管工作的监督。 食品安全问题是关系到国计民生的大事， 如何让老百姓吃
上放心 安全的食品，是我们国家急需解决的关键问题。我们呼吁和倡导给民 众一个安全健康的食品环境。
舌尖上的中国，勾起来的不只是我们的食欲，更是我们的人心。广大的老百姓都希望自己能够吃得安稳活得平安，也希望舌尖上的人心得以安稳。营养与食品安全作文
观《舌尖上的中国》浅谈中国的食品问题
【摘要】
从5月14日晚开播第一集，《舌尖上的中国》一炮走红，人们在垂涎，感动，骄傲之余，又不可抑制的想到了食品安全问题。从“毒奶粉”到“毒豇豆”，从“镉大米”到“一滴香”，“健美猪”、地沟油,中国的餐桌危机四伏，食品问题层出不穷。本文主要通过提出问题分析问题解决问题的思路，对我国食品问题进行分析，对其所引发的社会问题进行思考，综合食品问题不断的原因及影响提出一些意见。
【关键词】 食品问题 政府职能 吹哨法案
【正文】
一．《舌尖上的中国》
《舌尖上的中国》为中国中央电视台播出的美食类纪录片，主要内容为中国各地美食生态。通过中华美食的多个侧面，来展现食物给中国人生活带来的仪式、伦理等方面的文化；见识中国特色食材以及与食物相关、构成中国美食特有气质的一系列元素；了解中华饮食文化的精致和源远流长。2012年5月22日，该片在播出最后一集《我们的田野》后完美收官。 民以食为天，《舌尖上的中国》有着对食物的敬意和感情。它挑动的何止是舌尖，更是中国人内心深处那一根心弦。在快节奏、高速度的现代都市生活中，《舌尖上的中国》所传递的温情、平和、从容，悄然拨动了这根几乎被遗忘的心弦，那从心底涌起的，汹涌澎湃的感情，全部迸发出来。人们在垂涎，感动，骄傲之余，又不可抑制的想到了食品安全问题。地沟油，苏丹红，三聚氰胺因为一次次触目惊心的案件被百姓熟知，是拥抱美食诱惑还是警戒时常爆发的问题食品？这是每个中国人都在思考的问题。
二． 关于我国食品安全问题及分析
1.食品问题拷问市场良知和政府监管
1.1层出不穷的食品问题
2011年3月15日，中国肉类制品的龙头企业“双汇集团”，双汇集团济源分公司流入大量以“瘦肉精”喂养的生猪的事件被曝光。
【第四篇】营养与食品安全作文小学生食品安全作文食品安全俗话说的好“民以食为天”。而现在的食品安全却已成为了我国目前最受关注的话题。经过剖析，我发现，造造成食品药品安全事故不断发生的原因有很多，其中最重要的三点原因，具体表现在了食品安全管理工作落后；检验检测的标准不够高以及防止和制止假售的技术还不够完善这三方面。如果这些技术，方法不解决，那么，他就会直接影响到热身体的健康，关乎着人的生命。按理说，食品安全势力所应当的，但，在这时，谁又能保证什么视频是安全的呢？食品安全不该是冲印保质期就能蒙混过关，那些昧着自己的良心，赚黑心钱，拿人民的健康当堵住的人，是多么的可耻啊！食品的安全再度敲响了警钟，有关部门应该跟家重视食品安全问题，提高食品卫生监督检验能力，及时发现隐患，并防患于未然，才是摆在有关部门面前的紧迫任务啊！食品安全何处寻？
【第五篇】营养与食品安全作文我和食品安全的故事征文我和食品安全的故事征文
时间：2017/3/4栏目：征文范文
我和食品安全的故事征文（一）
记得是2015年的夏天，当时我在民权县王庄寨镇政府工作。虽然离家不远，由于公务繁忙，我很少回家。难得单位放假一天，上小学四年级的儿子非让我带他去街上犒劳一番。看着儿子可怜兮兮的样子，我顿生许多愧疚。我家就在集市旁边，我和妻儿一起来到较为繁华的地段，各种叫卖声不绝于耳，十分嘈杂。特别是小吃店里，生意红红火火，摊位上坐满了大人和孩子。我问儿子想吃什么，尽管说。儿子二话没说径自拉着我的衣襟往一家烧烤店走去。没走近烧烤店就已经闻到一股异样的油香气味，我劝儿子不要吃这种烧烤的食物，并告诉他，这些东西大都是垃圾食品。儿子倔强的说:“我就喜欢吃烧烤”，我和妻子执拗不过他，就在店外的摊位上坐了下来。儿子点了他爱吃的烤串、油炸鸡柳、牛排，狼吞虎咽的吃了起来。妻子嗔怪我娇惯他吃这些东西，我只好无奈的笑了笑。我看到店主把所谓的“牛排”在混混沌沌的油锅里炸了一遍又一遍，捞出来时，牛排已经是黑糊糊的，上面沾满了炸焦的黑点点，心里有一种呕吐的感觉。我马上拉起儿子就走，他还非要把没吃完的牛排打包。不一会儿，我们一家三口回到了家。大约在家呆了十几分钟，正在写作业的儿子突然闹着肚子疼，并不停的往厕所里跑。妻子埋怨我说，还惯着他吗？儿子终于撑不住疼痛，在床上直打滚。我连忙和妻子带他去乡医院，医生详细寻问了情况后，小心的按了按儿子的肚子，并进行了血常规检查，断定是吃了变质的食物所致。没想到好不容易和儿子相聚的假期，我和妻子在医院里却守着他打吊针，一种自责的怨恨袭上心头。一旁的护士对我说“这种三无食品摊点没人管管吗？”，我愣了一下，是啊，“民以食为天”，衣食住行，柴米油盐，人们的日常生活时刻离不开食品。所以，食品的安全、卫生、营养对广大人民的身体健康至关重要！这不仅是我的心愿，更是广大人民群众的呼声。 俗话说的好“病从口入”，许多中小学生，不知三无食品的危害性，任性的吃一些自己认为好吃的食物，对正在成长中的他们的身体健康造成了很大影响，甚至有的孩子，小小年纪就患上肿瘤之类的疾病，这绝非是耸人听闻的事情！
值得庆幸和令人欣慰的是，党和国家已经觉察到食品安全监管的重要性，相继成立了政府食品安全监管的机构和相关单位。荣幸的是，我于2016年9月份被组织上任命为民权县老颜集乡食药监所所长。我深知食品安全监管工作的重要性，同时深感自己身上的重担意义重大。大家知道，“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是以人为本的社会，是倡导健
康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会，如何抓好辖区内的食品安全工作可谓是任重而道远。上任伊始，我在不断加强业务知识学习的同时，带领我所两位同志，放弃节假日休息，逐一排查辖区内的“四品一械”，着重加强食品安全工作监督检查，对本辖区内的学校食堂存在的食品安全隐患给予其责令整改，对于严重存在食品安全隐患的学校食堂给予了查封，让其在规定的时间内整改，直到整改到位才可以正常就餐。通过整改和验收我们和局办证中心办理了辖区内的五家学校食堂食品经营许可，同时我们还对学校周边食品小摊贩给予了取缔，规范了学校周边的食品经营户，有效地确保了在校师生的饮食安全。双节期间为确保辖区内的食品安全，我所加强了对两大购物广场和集贸市场个体食品经营户的监督检查，对于那些存在问题的经营户进行了责令整改，对没有整改到位的给予了相应的行政处罚，切实有效地震慑了辖区内的食品经营户，真正确保了群众“舌尖上的安全”。
当前我县为落实市五次党代会精神，实现我县经济建设又好又快的跨越发展，号召广大党员干部“马上办抓落实”，以求真务实的工作精神践行自己的神圣职责，对于我们食品安全监管人员来说，既是一种机遇，又是一种挑战。“马上办抓落实”其实就是一种狠抓落实的态度。俗话说得好:一分部署，九分落实。落实的好与坏，决定着我县各项工作的蓝图实现。这就要求我们广大党员干部:牢记宗旨意识，不断提高思想认识，加强自觉性，在完善工作机制的同时，让“马上办抓落实”成为一种常态化，制度化，透明化的实际行动，用我们食品安全监管人员的担当擎起时代赋予我们的神圣使命，用我们实干的脚步丈量我们丰收的沃野，让庄周故里融入大发展的潮流，让我们的明天前程似锦，更加璀璨！
【作者简介】
张敏豪
民权县食品药品监督管理局（老颜集乡食药监所）
我和食品安全的故事征文（二）
我眼中的食品安全监管故事
作者：罗梦
提起食品安全问题，让我想到了我曾经上学的时候，在我放学的路上，就经常有不少的同学在小摊上买辣条和方便面，有一次我偷偷买了两包辣条，趁妈妈不在家时美美的吃了一顿。妈妈晚上回来时，做了一桌香喷喷的饭菜，我却没有什么胃口。一包小小的辣条害我输了几天的液，我吸取了教训，再也不敢买辣条了。辣条是“三无”食品，生产时添加了很多有害物质。俗话说“民以食为天”由此可见食品安全对于我们的重要性。
在2006年岁末的食品市场是不平静的，记得过去不久的毒大米，毒奶粉，瘦肉精等事件余音绕梁，在媒体的报道下，苏丹红等这些过去不为人知的名词成了如今人们谈论的焦点，它带来了一个直接的后果就是在这物质丰富的今天，让人们陷入了吃什么才是安全的恐慌当中，对于这种恐慌，我们应该采取措施。
在古代有这样一个故事，扁鹊在世时，一次到了魏国，魏文王接见了他，问道：“听闻你家里有三兄弟，都精于医术，但不知哪一位的医术最好呢？”
扁鹊答道：“我大哥，于病情发作之前就进行处理，使周围的人疾病消弭于无形，外人无从知晓，所以只有我们家里面的人才知道他的医术最高。而我二哥，在病情还十分轻微时，就将疾病治愈，在他手上，疾病不能发展成大病，重病，所以周围的人都以为他只能治小病，所以名声只限于本乡。只有我，到了病情比较明显或者比较重的时候才知道病因，而运用药物，针灸等方法治好重病，难治之症，大家都以为我医术高明，所以我的名声响遍全国。” 我们单从扁鹊治病的结果来说，三兄弟很值得我们学习，是故有“圣人不治己病治未病，不治己乱治未乱”之说。
我认为食品监管也是一样，首先要防，其次是消。一是要像大哥一样，防范于未发之时，既要加强安全教育落实安全制度，强化监督检查，按期给监管人员以及食品生产“打预防针”避免出现安全隐患，二是要像扁鹊二哥那样，治病于初起之时，发现隐患及时排除整改，将问题消灭在萌芽状态，把损失降到最低程度，真正做到防“病”于初起，三要像扁鹊本人，治病于严重之时，对于已存在的食品安全问题，要按照相关法律法规，对事故责任人严肃惩处，确保不留“后遗症”
食品安全监管只有做到思想上重视，行动上及时，措施上得力，才能有效防治食品安全事故的发生。
我和食品安全的故事征文（三）
那些年我与食品安全的一些事
从小到大，提到食品安全这几个字，印象最深的是一档名为《每周质量报告》的电视栏目。对于那时的我来说，这档节目就是完完全全的童年阴影。这让我从小时候就认识到了，食品安全问题对于一个食品生产企业来说就是建厂之基，立厂之本。
大学毕业后，我来到中粮佳悦的磷脂车间，车间成立的第一年就开始了桶装油的灌装，领导将灌桶车间食品安全推进员的工作交于我身上。刚接触食品安全推进员这一工作，对我来说非常的陌生，车间也没有有经验的前辈让我去学习和请教，自己只好小心翼翼的一步步摸索前进。
渐渐的，通过参加食品安全办组织的一次次的培训和交流，我对食品安全工作有了进一步的认识。就像所有人一样，一知半解的时候都会有小小的自满。那时的我刚刚经历几次培训，开始想当然地认为这些工作就只是把车间的文件整理好，记录做齐全就够了。但是，这种想法在第一次接触了大客户审核后就明显改变了。
有一天，领导通知我做好准备，说有重要客户来参观审核。经历过多次审核的我感觉对这种事已经颇有信心了，于是把车间的记录都准备好迎接审核。审核老师来了，开始还像我预料地步骤进行着：车间领导介绍灌桶生产线的基本情况，审核老师检查车间布局、设备卫生，人员卫生，以及生产过程的防护及监控情况„„突然，老师将目光放到了灌装间的玻璃窗上，我正暗想这也肯定万无一失，绝对不会有问题，因为玻璃窗已经在食品安全办的监督下已经贴上了保护膜。没想到审核老师问我，你们有没有对这些易碎品进行监管？我立即说有，但是由于刚刚建完记录表，还没有正式开始使用，我就把一张空白记录给了审核老师。我信心满满，觉得这项可以通过了。谁知老师接下来的一番话将我刚刚的自信彻底打破。老师说，这个记录是有了，但是表格内容的设计完全没有起到记录的作用啊。记录里有需要检查易碎品的完好程度，但是并没有任何可以记录易碎品数量的项目，对于玻璃还是小事，像螺丝钉这类数量多又容易脱落的部件来说完全起不到约束的作用，所以说这个记录等于记的没有任何价值。老师一席话说的我脸颊通红，原来本以为简单的易碎品检查这件事情，还需要首先统计车间易碎品的名称、位置、数量，其中易碎品包括玻璃、硬塑，甚至包括车间的设备视镜、笔帽，以及螺丝钉等易脱落品。统计后，例行检查过程中也要记录数量，以确保没有丢失或损坏......我顿时觉得自己做的根本远远不够。最后，这次审核因为易碎品管控和其他不符合项没能通过，而我也开始认识到了食品安全工作的难度与重要性。
食品安全不是纸上谈兵，从那以后，我开始系统的归纳总结车间的记录，从实际出发，确保记录与生产线实际情况相一致。渐渐的，车间检查不符合项越来越少，审核一次性通过率也越来越高。
2014年，灌桶车间开始了环境改造工程，从原来的冬冷夏热，四面透风，变成了如今舒适整洁的灌桶环境。车间环境变好了，车间的人员多了，食品安全的要求比原来更高了。我也努力将食品质量安全的各项要求及时传达到车间的上上下下。食品安全不仅仅决定着一个食品生产车间的正常生产，更决定了一个品牌在消费者心中的地位。这是一条没有尽头的路，我还会继续走下去，我与食品安全的故事，未来还在继续。
【第六篇】营养与食品安全作文我和食品安全的故事征文我和食品安全的故事征文
时间：2017/3/4栏目：征文范文
我和食品安全的故事征文（一）
作者：张敏豪
记得是2015年的夏天，当时我在民权县王庄寨镇政府工作。虽然离家不远，由于公务繁忙，我很少回家。难得单位放假一天，上小学四年级的儿子非让我带他去街上犒劳一番。看着儿子可怜兮兮的样子，我顿生许多愧疚。我家就在集市旁边，我和妻儿一起来到较为繁华的地段，各种叫卖声不绝于耳，十分嘈杂。特别是小吃店里，生意红红火火，摊位上坐满了大人和孩子。我问儿子想吃什么，尽管说。儿子二话没说径自拉着我的衣襟往一家烧烤店走去。没走近烧烤店就已经闻到一股异样的油香气味，我劝儿子不要吃这种烧烤的食物，并告诉他，这些东西大都是垃圾食品。儿子倔强的说:“我就喜欢吃烧烤”，我和妻子执拗不过他，就在店外的摊位上坐了下来。儿子点了他爱吃的烤串、油炸鸡柳、牛排，狼吞虎咽的吃了起来。妻子嗔怪我娇惯他吃这些东西，我只好无奈的笑了笑。我看到店主把所谓的“牛排”在混混沌沌的油锅里炸了一遍又一遍，捞出来时，牛排已经是黑糊糊的，上面沾满了炸焦的黑点点，心里有一种呕吐的感觉。我马上拉起儿子就走，他还非要把没吃完的牛排打包。不一会儿，我们一家三口回到了家。大约在家呆了十几分钟，正在写作业的儿子突然闹着肚子疼，并不停的往厕所里跑。妻子埋怨我说，还惯着他吗？儿子终于撑不住疼痛，在床上直打滚。我连忙和妻子带他去乡医院，医生详细寻问了情况后，小心的按了按儿子的肚子，并进行了血常规检查，断定是吃了变质的食物所致。没想到好不容易和儿子相聚的假期，我和妻子在医院里却守着他打吊针，一种自责的怨恨袭上心头。一旁的护士对我说“这种三无食品摊点没人管管吗？”，我愣了一下，是啊，“民以食为天”，衣食住行，柴米油盐，人们的日常生活时刻离不开食品。所以，食品的安全、卫生、营养对广大人民的身体健康至关重要！这不仅是我的心愿，更是广大人民群众的呼声。 俗话说的好“病从口入”，许多中小学生，不知三无食品的危害性，任性的吃一些自己认为好吃的食物，对正在成长中的他们的身体健康造成了很大影响，甚至有的孩子，小小年纪就患上肿瘤之类的疾病，这绝非是耸人听闻的事情！
值得庆幸和令人欣慰的是，党和国家已经觉察到食品安全监管的重要性，相继成立了政府食品安全监管的机构和相关单位。荣幸的是，我于2016年9月份被组织上任命为民权县老颜集乡食药监所所长。我深知食品安全监管工作的重要性，同时深感自己身上的重担意义重大。大家知道，“民以食为天，食以安为先”，当今的社会是以人为本的社会，是倡导健
康消费、科学消费、安全消费、和谐消费的社会，如何抓好辖区内的食品安全工作可谓是任重而道远。上任伊始，我在不断加强业务知识学习的同时，带领我所两位同志，放弃节假日休息，逐一排查辖区内的“四品一械”，着重加强食品安全工作监督检查，对本辖区内的学校食堂存在的食品安全隐患给予其责令整改，对于严重存在食品安全隐患的学校食堂给予了查封，让其在规定的时间内整改，直到整改到位才可以正常就餐。通过整改和验收我们和局办证中心办理了辖区内的五家学校食堂食品经营许可，同时我们还对学校周边食品小摊贩给予了取缔，规范了学校周边的食品经营户，有效地确保了在校师生的饮食安全。双节期间为确保辖区内的食品安全，我所加强了对两大购物广场和集贸市场个体食品经营户的监督检查，对于那些存在问题的经营户进行了责令整改，对没有整改到位的给予了相应的行政处罚，切实有效地震慑了辖区内的食品经营户，真正确保了群众“舌尖上的安全”。营养与食品安全作文
当前我县为落实市五次党代会精神，实现我县经济建设又好又快的跨越发展，号召广大党员干部“马上办抓落实”，以求真务实的工作精神践行自己的神圣职责，对于我们食品安全监管人员来说，既是一种机遇，又是一种挑战。“马上办抓落实”其实就是一种狠抓落实的态度。俗话说得好:一分部署，九分落实。落实的好与坏，决定着我县各项工作的蓝图实现。这就要求我们广大党员干部:牢记宗旨意识，不断提高思想认识，加强自觉性，在完善工作机制的同时，让“马上办抓落实”成为一种常态化，制度化，透明化的实际行动，用我们食品安全监管人员的担当擎起时代赋予我们的神圣使命，用我们实干的脚步丈量我们丰收的沃野，让庄周故里融入大发展的潮流，让我们的明天前程似锦，更加璀璨！
【作者简介】
张敏豪
民权县食品药品监督管理局（老颜集乡食药监所）
我和食品安全的故事征文（二）
我眼中的食品安全监管故事
作者：罗梦
提起食品安全问题，让我想到了我曾经上学的时候，在我放学的路上，就经常有不少的同学在小摊上买辣条和方便面，有一次我偷偷买了两包辣条，趁妈妈不在家时美美的吃了一顿。妈妈晚上回来时，做了一桌香喷喷的饭菜，我却没有什么胃口。一包小小的辣条害我输了几天的液，我吸取了教训，再也不敢买辣条了。辣条是“三无”食品，生产时添加了很多有害物质。俗话说“民以食为天”由此可见食品安全对于我们的重要性。营养与食品安全作文
在2006年岁末的食品市场是不平静的，记得过去不久的毒大米，毒奶粉，瘦肉精等事件余音绕梁，在媒体的报道下，苏丹红等这些过去不为人知的名词成了如今人们谈论的焦点，它带来了一个直接的后果就是在这物质丰富的今天，让人们陷入了吃什么才是安全的恐慌当中，对于这种恐慌，我们应该采取措施。
在古代有这样一个故事，扁鹊在世时，一次到了魏国，魏文王接见了他，问道：“听闻你家里有三兄弟，都精于医术，但不知哪一位的医术最好呢？”
扁鹊答道：“我大哥，于病情发作之前就进行处理，使周围的人疾病消弭于无形，外人无从知晓，所以只有我们家里面的人才知道他的医术最高。而我二哥，在病情还十分轻微时，就将疾病治愈，在他手上，疾病不能发展成大病，重病，所以周围的人都以为他只能治小病，所以名声只限于本乡。只有我，到了病情比较明显或者比较重的时候才知道病因，而运用药物，针灸等方法治好重病，难治之症，()大家都以为我医术高明，所以我的名声响遍全国。”
我们单从扁鹊治病的结果来说，三兄弟很值得我们学习，是故有“圣人不治己病治未病，不治己乱治未乱”之说。
我认为食品监管也是一样，首先要防，其次是消。一是要像大哥一样，防范于未发之时，既要加强安全教育落实安全制度，强化监督检查，按期给监管人员以及食品生产“打预防针”避免出现安全隐患，二是要像扁鹊二哥那样，治病于初起之时，发现隐患及时排除整改，将问题消灭在萌芽状态，把损失降到最低程度，真正做到防“病”于初起，三要像扁鹊本人，治病于严重之时，对于已存在的食品安全问题，要按照相关法律法规，对事故责任人严肃惩处，确保不留“后遗症”
食品安全监管只有做到思想上重视，行动上及时，措施上得力，才能有效防治食品安全事故的发生。
我和食品安全的故事征文（三）
那些年我与食品安全的一些事
从小到大，提到食品安全这几个字，印象最深的是一档名为《每周质量报告》的电视栏目。对于那时的我来说，这档节目就是完完全全的童年阴影。这让我从小时候就认识到了，食品安全问题对于一个食品生产企业来说就是建厂之基，立厂之本。
大学毕业后，我来到中粮佳悦的磷脂车间，车间成立的第一年就开始了桶装油的灌装，领导将灌桶车间食品安全推进员的工作交于我身上。刚接触食品安全推进员这一工作，对我
来说非常的陌生，车间也没有有经验的前辈让我去学习和请教，自己只好小心翼翼的一步步摸索前进。
渐渐的，通过参加食品安全办组织的一次次的培训和交流，我对食品安全工作有了进一步的认识。就像所有人一样，一知半解的时候都会有小小的自满。那时的我刚刚经历几次培训，开始想当然地认为这些工作就只是把车间的文件整理好，记录做齐全就够了。但是，这种想法在第一次接触了大客户审核后就明显改变了。
有一天，领导通知我做好准备，说有重要客户来参观审核。经历过多次审核的我感觉对这种事已经颇有信心了，于是把车间的记录都准备好迎接审核。审核老师来了，开始还像我预料地步骤进行着：车间领导介绍灌桶生产线的基本情况，审核老师检查车间布局、设备卫生，人员卫生，以及生产过程的防护及监控情况„„突然，老师将目光放到了灌装间的玻璃窗上，我正暗想这也肯定万无一失，绝对不会有问题，因为玻璃窗已经在食品安全办的监督下已经贴上了保护膜。没想到审核老师问我，你们有没有对这些易碎品进行监管？我立即说有，但是由于刚刚建完记录表，还没有正式开始使用，我就把一张空白记录给了审核老师。我信心满满，觉得这项可以通过了。谁知老师接下来的一番话将我刚刚的自信彻底打破。老师说，这个记录是有了，但是表格内容的设计完全没有起到记录的作用啊。记录里有需要检查易碎品的完好程度，但是并没有任何可以记录易碎品数量的项目，对于玻璃还是小事，像螺丝钉这类数量多又容易脱落的部件来说完全起不到约束的作用，所以说这个记录等于记的没有任何价值。老师一席话说的我脸颊通红，原来本以为简单的易碎品检查这件事情，还需要首先统计车间易碎品的名称、位置、数量，其中易碎品包括玻璃、硬塑，甚至包括车间的设备视镜、笔帽，以及螺丝钉等易脱落品。统计后，例行检查过程中也要记录数量，以确保没有丢失或损坏......我顿时觉得自己做的根本远远不够。最后，这次审核因为易碎品管控和其他不符合项没能通过，而我也开始认识到了食品安全工作的难度与重要性。
食品安全不是纸上谈兵，从那以后，我开始系统的归纳总结车间的记录，从实际出发，确保记录与生产线实际情况相一致。渐渐的，车间检查不符合项越来越少，审核一次性通过率也越来越高。
2014年，灌桶车间开始了环境改造工程，从原来的冬冷夏热，四面透风，变成了如今舒适整洁的灌桶环境。车间环境变好了，车间的人员多了，食品安全的要求比原来更高了。我也努力将食品质量安全的各项要求及时传达到车间的上上下下。食品安全不仅仅决定着一个食品生产车间的正常生产，更决定了一个品牌在消费者心中的地位。这是一条没有尽头的路，我还会继续走下去，我与食品安全的故事，未来还在继续。