篇一:《我的拿手菜作文450字》
我的拿手菜作文450字 作者/夏嘉聿 别以为小朋友不会做菜！我的拿手菜，可是我们家里最受欢迎的一道菜，每当我做好这道菜，家人总会惊叹连连。你猜出来了没？我的拿手菜就是煎荷包蛋。 如果你喜欢吃荷包蛋，想要知道怎么做的话，你总算问对人了！首先把油倒进锅子里，在等油热的时候，拿出一颗蛋冲洗干净，等油过把蛋敲开，可以将蛋轻敲锅子边缘，蛋壳出现裂痕后，就用大拇指伸迸裂痕中，用力把蛋壳拨开，记得这个打开蛋的动作，要在锅子上方操作，不然，蛋汁可能会洒得到处都是。火候的控制是最重要的，如果没控制好，整颗蛋就会被糟蹋了。 家人都说我煎的蛋很好吃，我还会为每个人的喜好，量身订做各种不同的荷包蛋。我可以把蛋黄弄破，也可以让整个蛋黄保持完整；我可以加盐巴或煎好后再加酱油：还可以选择让蛋白焦焦脆脆的，或是让蛋白软软嫩嫩的。妈妈喜欢吃加酱油的，我自己是喜欢吃加盐巴的，而爸爸则是什么都好，只要是我煎的没有人会不喜欢。我是我家的“荷包蛋王子”，家人要吃的荷包蛋都由我一手包办。
篇二:《小学六年级作文500字：我的拿手好菜》
我的拿手好菜 山东省青岛市市北区市北实小六.二刘金燕 不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，„„不知不觉,新年已经来临,人们
都在忙碌着,准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好
菜--------西红柿炒鸡蛋。我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个
鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一
声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，
我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净
放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我
对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，{我的拿手好菜作文450字}.
我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱
油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样，我的
拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
篇三:《小学作文：我的拿手菜》
我的拿手菜
我的拿手菜，当然就时是煎年糕啦！我也很喜欢吃年糕。{我的拿手好菜作文450字}.
过年的时候我特别忙，你问我忙什么？我当然在忙着煎年糕咯！因为我煎的年糕太好吃了，爸爸、妈妈、奶奶、伯伯、伯娘，都叫我煎年糕给他们吃，有一次，我在且切年糕，不小心切到了手指，全家人忙来忙去的。一会儿给我送水，一会儿给我贴胶布，搞得他们气喘吁吁，逗得我哈哈大笑。
还有一次，我一回到家，屁股刚挨到沙发上，妈妈就叫我这个“大厨”给她煎年糕。我的年糕很有特色，外面有点硬，里面是软的，所以家里人都喜欢吃，煎完以后我会按客人（也就是家里人）的要求把年糕切成爱心、星星、圆形、三角形等形状在再拿给他们，这样既好看又有食欲，这也是我煎年糕的特点之一。就连身在“异乡”的姑姑也给我打电话，叫我把煎好的年糕寄去加拿大。哦，我晕！忙都忙死了，为什么在家里当“大厨”那么难哩？唉！没这个福气当了。o(∩_∩)o…哈哈
篇四:《我的拿手好菜》{我的拿手好菜作文450字}.
我的拿手菜是炸扣肉，这道菜对于现在家庭已不是少见的菜了，但对于小时候我们农村的小孩，却是罕见的，是难得吃上一次的，农村里喝喜酒或办丧事时，一桌菜往往有10种菜左右，其中必定有一种是扣肉的，就在这时，无论爱不爱吃肥肉(扣肉中多半是肥肉)，都能吃上一两块扣肉，因为这毕竟是难得的一次机会。平时，我们是没机会吃上扣肉，一来没钱买，二来也不会做这道菜，由于这道菜色、香、味俱全，所以每次这道菜一上桌，一下子就被夹完了。近来，人们的钱袋渐渐鼓起来了，我家也不例外，我爸以前跟别人学过几样菜，其中有一道菜就是炸扣肉，于是，我家不只是在办喜事或丧事时才得尝这道菜了。渐渐地我也学会了做这道菜，而且做成之后的色.香.味也并不逊于我爸做的。这道菜便成了我的拿手菜。下面我就介绍一下这道菜的做法。步骤是：(1)买回肥瘦.带皮的猪肉和葱.八角.五香粉.酱油.米酒等原料。(2)刮干净猪皮上的毛并且戳一些小洞，然后烧开大半锅猪油，接着把这几块猪肉放进锅里炸。(3)约摸炸了十二、三分钟左右就停火，把猪肉捞出来凉干(4)炸好的猪肉凉了之后，就把它切成一片一片，把适量的五香粉.酱油.米酒拌混一起做成扣肉的配料，再把数根葱(不用切)放进做好的配料中拌混，最后拿起配料中的葱，手出力地捏出葱的汁擦到那一片片扣肉上，这样就可以把上好配料的扣肉放进锅里面蒸了。(5)约摸蒸了四五分钟后就取出。这样，美味可口的扣肉就做成了。
大家学做这道菜时，千万别把第(4)、(5)个环节漏掉，因为还未上过配料的，又未蒸过的扣肉有一股焦味，没味道，而且肥肉部分吃来很容易使人腻，所以，这时不要心急，嘴馋马上吃。应该上好配料蒸过之后吃才可口，这时你会吃一片想一片，同时也不觉得肥肉的可恶了
提起西红柿炒鸡蛋，恐怕大家再熟悉不过了，我说这是我的拿手菜，可能有人会笑话我，但我还是要写一写，看看是否与大家的做法相同。
我做西红柿炒鸡蛋，首先选择好两个约重七八两的、颜色绿中微微泛红的、质地相对较硬的西红柿，再选两根比较绿、个头较大的尖椒，把它们都洗好，把西红柿切成三角块；把尖椒的脉经去掉，切成近似平行四边形分别装入盘中备用。再剥一棵葱、四五瓣蒜、备一小块姜，洗好，把葱切成葱花，把姜和蒜分别切成末备用。两个鸡蛋分别磕个小口把蛋液倒在碗里。一切准备就绪，把锅坐在煤气炉上，点着火，等锅稍热，倒少许油，同时在盛蛋液的碗里放入七八滴水，（这样炒出来的鸡蛋比较滑嫩，）再用筷子把蛋液搅拌均匀，待油温达到五六成热时，把蛋液倒入锅中，锅边四周的蛋液很快翻鼓成花，等背面煎好成型，再端起锅来，把鸡蛋饼颠过来，煎另一面，等两面都煎成金黄色后，用铲子把鸡蛋饼刺成小块，最后铲出来，放在碗里待用。
再往锅里倒少许油，放入几粒花椒，等花椒炸出香味来后，放姜末和葱花，用铲子翻炒，煸出香味后，把切好的尖椒倒入锅中，翻炒五六下后，再把事先切好的西红柿倒入锅中，继续翻炒，等西红柿中的番茄红素炒出来后，再把刚才炒好的鸡蛋倒入锅中，翻炒均匀后，分别放入盐和蒜末，翻炒三四下后，关火、起锅！
再看盘中炒好的菜，从颜色上说——红色的西红柿、绿色的尖椒、黄色的鸡蛋，三种颜色搭配起来非常诱人；从味道上来讲——既有西红柿的酸甜，也有尖椒的微辣，还有鸡蛋的香味，再加上紫皮蒜的蒜香；从口感上来讲——凡是吃过我做这道菜的人，没有一个不拍手叫绝的，都说我做的西红柿炒鸡蛋，真可谓是“色香味俱佳的美味！”{我的拿手好菜作文450字}.{我的拿手好菜作文450字}.
看了我的做法，您不妨也尝试一下?看看怎么样？
篇五:《我的好朋友作文450字》
我的好朋友作文450字
我的好朋友
我有一个好朋友叫杨程凯，他的脸圆圆的，笑起来时两只眼睛眯成一条缝，像两条弯弯的线，小小的嘴巴能说会道，说起话来满口的成语从他嘴里蹦出来。嘴角两边各有一个深深的酒窝。他不仅爱动脑筋，认真学习，而且孝敬父母。不过一年级时，他还是个“漏嘴巴”呢！
有一次，他正在吃饭，有一粒饭从他的碗里掉了出来，掉到了他的肚子上。“什么东西？”他边自言自语边伸手往肚子上摸，“啊，怎么是颗饭粒！”他气得把饭粒往桌上一扔，继续吃饭。
吃着吃着，又有几粒小饭粒从他的嘴角溜了出来，溜到他的左脸上去了。我看见了，捂住嘴巴偷偷地笑了笑，然后抬起手做了个手势，轻轻地喊了声：“杨程凯！”杨程凯顿时脸红了，赶紧用双手在脸上像扫描机一样胡乱扫描一通，可是饭粒倒没掉下，头发却像鸡窝一样了。我和胡浩翔捂着肚子哈哈直笑，笑得上气不接下气。杨程凯不好意思地赶紧跑到洗手间去照镜子„„
等他走出来，饭粒早已跑得无影无踪，头发也理整齐了，可嘴里却死要面子地嘟囔着：“哼，你这个小不点，还想跟我斗，没门！”„„
现在的杨程凯已经和“漏嘴巴”绝交了，我还真有点想念以前的他呢！
>这就是我的好朋友，一个知错就改的小男孩。
篇六:《我的拿手好菜》{我的拿手好菜作文450字}.
[我的拿手好菜]我的拿手好菜正文：
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，„„不知不觉,新年已经来临,人们都在忙碌着,准备着，我的拿手好菜。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了，小学六年级作文《我的拿手好菜》。 ◆分享好文◆这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响,但是我一点也不害怕。就这样，我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！
篇七:《我的拿手好菜》
我的拿手好菜
不绝于耳的鞭炮声，五彩缤纷的烟花，红彤彤的大灯笼，„„不知不觉，新年已经来临，人们都在忙碌着，准备着。我想：新年中，我也应该做点什么。于是，我遍决定做一盘我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋。
我来到厨房，系好围裙，拿出刀和菜板放在桌子上，又拿出两个鸡蛋和三个大西红柿，然后把鸡蛋打在碗里。我很有把握地拿着鸡蛋往碗边磕去，“啪”地一声，我成功地把鸡蛋打在了碗里，我往碗里一看，呵，真像个“小太阳”！接着我又开始捣鸡，我一会儿轻，一会儿重，一会儿快，一会儿慢，蛋很快就捣好了。这时，我把西红柿洗干净放在了菜板上，又小心地拿起菜刀，真沉呀！但是，凭着我的经验，这一点算不了什么。我对着西红柿左一刀，右一刀，很快就切好了，啊，真棒！我真为我自己感到骄傲。接下来，我打着了火，往锅里倒进油，然后把鸡蛋放进去，翻了几下又把西红柿放进锅里，再放些酱油、盐、白糖、味精继续翻炒。虽然锅里的油吱吱的响，但是我一点也不害怕。就这样，我的拿手好菜--------西红柿炒鸡蛋遍做好了！望着这盘菜，我心里甜滋滋的，比吃了蜜还要甜！