篇一:《必吃点心之——南翔小笼包》
必吃点心之——南翔小笼包 地点：上海。{上海‘南翔’小笼包800字作文}.{上海‘南翔’小笼包800字作文}.
推荐理由:以皮薄、肉嫩、汁多、味鲜、形美著称。。
上海的南翔小笼馒头有百年历史，诞生于清末同治十年。最初的创始人是一家点心店――日华轩点心店的老板黄明贤，后来他的儿子在豫园老城隍庙开设了分店。也就是在这繁华喧闹的豫园里。。
南翔小笼包初名“南翔大肉馒头”，后称“南翔大馒头”，再称“古猗园小笼”，现叫“南翔小笼”。大肉馒头采取“重馅薄皮，以大改小”的方法，选用精白面粉擀成薄皮；又以精肉为馅，不用味精，用鸡汤煮肉皮取冻拌入，以取其鲜，洒入少量研细的芝麻，以取其香；还根据不同节令取蟹粉或春竹、虾仁和入肉馅，每只馒头折裥14只以上，一两面粉制作10只，形如荸荠呈半透明状，小巧玲珑。#我心中的必吃菜#。
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