篇一:《十个月的宝宝吃什么 十个月宝宝食谱》
在宝宝十个月的时候宝宝不仅牙齿已经长出了一点,而且宝宝的消化系统也比以前发育的好了,所以在辅食上也有所改变了。
十个月的宝宝已经开始出牙而且消化系统进一步发育,胃容量也逐渐增加,此时妈妈们可以给宝宝提供的食谱有很多。妈妈们应该顺应宝宝消化功能的改变,满足宝宝的生理需要,不仅可以为断奶做准备同时还可以锻炼宝宝的咀嚼能力,下面我们一起来看看十个月的宝宝食谱具体内容。
一、鸡蓉玉米粥
原料:米30克、玉米酱15克、土豆40克、鸡绞肉15克。
做法:
1、土豆切皮,切成小丁,将米洗干净;
十个月的宝宝吃什么 十个月宝宝食谱
2、鸡肉切成茸状备用;
3、将米、土豆和适量的水一起炖煮至熟烂;
4、再加入鸡绞肉煮至熟透;
5、最后加入玉米酱搅拌均匀即可食用。
营养功效:玉米含维生素B1、维生素B6较多,能够有效提高宝宝免疫力。
十个月的宝宝吃什么 十个月宝宝食谱
二、山药麦糊
原料:山药110克、麦片3匙、水适量。
做法:
1、山药去皮,切成小丁;
2、将山药蒸熟到软;
3、将麦片泡开,将熟软的山药加入麦片,然后一起放入搅拌机;
4、打成半泥糊状;
5、搅拌均匀盛出来即可。
营养功效:山药在营养学的六分类上属于主食类,不仅含有多种植物素而且为人体提供碳水化合物,是一种很健康的食材,味道清淡,也可以和不同的食材搭配。
十个月的宝宝吃什么
十个月的宝宝对食物的营养要求比较高,因为有些食物他们还无法消化,有些妈妈们可能会有疑问,十个月的宝宝吃什么呢?其实十个月的宝宝可以逐渐变为以一日三餐为主、早晚母乳或奶粉为辅、中午可以吃以粮食、奶、蔬菜、鱼、肉、蛋、豆腐为主的混合食品,这样才可以保证宝宝日益增大的营养需求。下面我们来看看十个月的宝宝吃什么的具体内容。 十个月的宝宝吃什么 十个月宝宝食谱
1、细碎的蔬菜:
准备新鲜的蔬菜少许,将新鲜的菜叶洗净后切碎,放入锅中加少量水煮熟,待煮软后即可食用。
2、香蕉薯糊:
准备半根香蕉、一个鸡蛋、1/4个马铃薯、少许牛奶;先将马铃薯去皮切粒,隔水蒸20分钟压成茸状;再把鸡蛋煮熟去壳,取出1/4的蛋黄压成茸;然后将香蕉去皮压成茸,最后把蛋黄茸、马铃薯茸及香蕉茸拌匀再添加些牛奶拌匀即可食用。
3、肉糜粥:
将猪瘦肉洗净,用刀剁碎或放入绞肉机内绞2次再加酒去腥炒熟;最后放入已煮稠的粥内,加少许食盐调味即可食用。
4、红小豆泥:
首先将红小豆捡去杂质洗净放入加水的锅内用旺火烧开,然后加盖改小火焖煮至烂成豆沙;其次将锅置火上,放入少许油,下入红糖炒至溶化;最后倒入豆沙改用中小火炒好即可。
篇二:《十个月宝宝食谱整理大全》
十个月宝宝食谱整理大全
10个月宝宝吃什么?
10个月宝宝可以添加粥、软饭、挂面等各种饮食、豆制品、碎菜、碎肉、蛋、鱼、肝泥、饼干、馒头片、熟土豆、芋头等,应该以饭为主,每日三餐,早上7:30,中午12:00,晚上17:00可以给宝宝吃饭,在上午、下午和晚餐二小时后可以给宝宝添加水果,可以在早上6:00和晚上9:00给宝宝喝奶,注意:10个月的婴儿以稀粥、软面为主食,适量给孩子吃一些新鲜的水果(去皮除核)。 10个月宝宝辅食应如何添加?
主要食物:母乳或配方奶
辅助食物:白开水、鱼肝油(维生素A、维生素D比例为3:1)、水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、米粉(糊)、菜泥、水果、肉末(松)、碎菜末、稠粥、烂面条、肝泥、动物血、豆腐、蒸全蛋、磨牙食品、小点心(自制蛋糕等)
餐次:母乳或配方奶2次,辅食3次 上午:
6:00 母乳喂哺10~20分钟/牛奶或配方奶200毫升;
8:00 喂粥一小碗(加肉松、菜泥、菜末等2~3小勺),饼干2块/馒头一小块; 10:00 喂菜汤/肉汤100~120毫升,水果1~3片,磨牙食品/小点心若干; 12:00 喂蒸鸡蛋1个,碎肉末/碎菜末/豆腐/动物血30~60克;
下午:
14:00 喂米粉一小碗,菜泥/果泥30克; 16:00 喂水果1~3片,磨牙食品/小点心若干;
18:00 喂烂面条/稠粥一小碗,豆腐/动物血/肝末/肉末/碎菜末/30~50克,肉汤50~100毫升;
夜间:
20:00 喂温开水/水果汁/菜汁100~120毫升,磨牙食品/小点心若干,水果1~3片; 22:00 喂母乳10~20分钟/牛奶或配方奶180~200毫升;
备注:鱼肝油每天1次,每次400μ
适合6-12 红枣泥
原料:红枣100克、白糖20克
6~12个月宝宝的七个食谱
红枣泥
制法:将红枣洗净,放入锅内,放入清水煮15-20分钟,至烂熟;去掉红枣皮、核,加入白糖,调匀即可喂食。
特点:甜香适口
提示:一定将红枣煮烂,去净皮、核
功效:含有多种维生素、蛋白质、脂肪、粗纤维及多种矿物质 鸡肝糊:
原料:鸡肝15克、鸡汤15克
制法:将鸡肝洗净,放入水中煮,除去血后再换水蒸10分钟,取出剥去鸡肝外皮,将肝放入碗中研碎;将鸡架汤放入锅内,
放入研碎的鸡肝,煮成糊状。
特点:此菜鲜嫩,甜咸可口
提示:鸡肝一定要研碎,便于进食及消化
功效:含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷、铁及维生素群。
核桃汁
原料:核桃仁100克、白糖30克、清水适量
制法:将核桃仁放入温水中浸泡5-6分钟后,去皮;用多功能食品加工机磨碎成浆汁,用干净的纱布过滤,使核桃汁流入小盆内;把核桃汁倒入锅中,加入适量清水(或牛奶),加入白砂糖烧沸,待温后即可喂食
特点:甜香可口,营养丰富
提示:核桃仁去皮要净,核桃汁磨得要细 功效:含丰富的油脂及蛋白质、粗纤维、胡萝卜素、维生素群等
宝宝到了10~12个月,从爬逐渐开始学站立、行走,活动范围不断加大,视野也随之变大,对周围的事物充满了好奇心,并开始对食物的色彩和形状感兴趣,比如一个小刺猬形状的豆包比一般普通的豆包更能引起孩子的食欲。这时应当更加注重食物的色香味形,食物外表上看起来美观、有趣,更能吸引宝宝。另外这么大的宝宝消化系统发育不完全,多喝粥,多喝汤,粗细结合对宝宝好处多多。
二米粥 原料:小米、白米各30克,白糖适量。
制作方法: (1) 将白米淘洗干净,用水浸泡1小时后放入锅内。
(2) 将小米洗净后倒入锅内和白米混合,加适量清水,用小火煮成极烂的糊状,再加适量的白糖晾凉后即可食用。为增加营养,还可在二米粥内混入菜泥、鱼泥或蛋黄泥喂哺婴儿。
(乖咪妈说,这可是好东东,可以常吃,宝宝养胃佳品)
花生(芝麻)粥
将花生或芝麻炒熟后,用擀面杖碾成细粒状,加入煮好的粥中搅拌,再放入少量精盐,即成营养味美的花生(芝麻)粥。
(乖咪妈说,或者是把花生先煮熟,再加入米中同煮,花生粥对宝宝脾胃有好处) 绿豆粥
糯米50克,绿豆50克,豌豆20克,白糖20克。
(1) 将绿豆放入锅中加适量的水,用小火煮1.5小时左右,将绿豆煮熟。
(2) 再将糯米、豌豆放入,加足水量,煮开后用小火再煮40分钟,待完全煮烂后停火。
(3) 加入适量的白糖,稍凉后即可食用。 (乖咪妈说,可以把绿豆先用急火煮10分钟,然后用手搓掉外皮,再加入米中,皮比较不容易消化)
枣泥花生粥
花生米20粒,红枣5枚,大米30克,白糖适量。
(1) 将花生米洗净去皮放入锅中加清水煮至六成熟时,再加入红枣继续煮烂。将煮熟的红枣去皮去核后和花生米一同成泥备用。
(2) 将米淘洗干净放入锅中,加清水适量煮成稀粥。
(3) 粥熟后,混入红枣花生泥,并加白糖适量,搅拌均匀即可出锅。
三色猪肝粥
粳米30克,猪肝30克,胡萝卜半个,菠菜3棵,葱姜末、精盐、香油少许,鸡汤(或肉汤)1大勺。
(1) 将米淘净入锅,加清水煮成稀粥。
(2) 猪肝洗净剁碎,胡萝卜切成碎末,西红柿去皮切碎,菠菜用开水焯过后切碎。
(3) 将猪肝泥,胡萝卜放入锅内,加鸡汤煮熟后,和西红柿,菠菜一道放入煮好的粥内。
(4) 加精盐调味再煮片刻,最后滴少许香油,待温后,即可食用。
(乖咪妈说,鱼、肉、虾等东西一定要先很少很少量的试食一下,然后先汤后肉) 萝卜鲫鱼汤
原料:白萝卜100克,小鲫鱼两条,鸡汤100克,葱、姜、料酒少许,盐、猪油适量。
制作方法:
(1) 将白萝卜去皮切成细丝。鲫鱼去鳞及内脏后洗净。葱、姜切细待用。
(2) 锅中放入适量猪油,将鲫鱼放入,两面煎炸一下,然后放入葱花、姜末,倒入鸡汤(如无鸡汤、清水亦可),并加入适量盐及料酒。锅开后放入萝卜丝,继续用火煮至汤汁浓白即可。稍凉后取汤汁喂哺婴儿。
肝泥{宝宝十个月吃什么}.
将新鲜的猪肝或鸡肝浸泡、洗净,除去筋膜后,用刀粗切细斩成泥。可直接加入粥或面条中煮熟食用。
鱼泥
原料:新鲜草鱼或鲤鱼一条,精盐、香油少许,葱、姜、蒜、黄酒少量。
制作方法:
(1) 将鱼去鳞及内脏洗净,取无刺的鱼肉100克,剁碎捣烂放入碗内,上火蒸熟。在蒸熟的鱼泥中加入几滴香油和少许精盐,待温度合适,即可喂食。 (2) 取无刺的鱼肉约100克剁成泥茸状后放入锅内。加入少量的精盐和适量的水,用小火将鱼泥煮至熟烂即可,稍凉后滴入香油喂食。
(3) 将鱼去鳞及内脏,洗净后加上少许精盐,放入碗内,加入葱段、姜片、蒜瓣及黄酒上屉隔水蒸熟。取无刺的熟鱼肉适量,用汤匙背碾压成鱼沁,淋入少许鱼汤,稍凉后即可喂食。
肉末菜粥
原料:瘦猪肉50克,青菜两小棵,植物油10克,酱油、精盐、葱姜末各少许。 制作方法:
(1) 将猪肉洗净去筋、剁成细末,青菜洗净切碎。 (2) 锅内加入植物油,油热后放入肉末不断翻炒,葱姜末炒香,再加入少许酱油炒至全熟即成肉末。 (3) 将炒好的肉末及碎菜加入熬好的米粥内煮沸。待温后即可喂食。
水煎蛋
原料:鸡蛋一个,香菜一棵,太白粉少许,食盐、香油适量,鸡汤或肉汤100克。 制作方法:
(1) 将鸡蛋打入碗内,用筷子调匀。香菜洗净切成细碎末,太白粉溶于少量水中。
(2) 将100克鸡汤(清水亦可)放入锅中旺水烧开,倒入太白粉收汁,待再次开锅后将鸡蛋液倒入,并加入盐、香油和香菜末,不断地翻炒,使之成熟,其形态很象搅碎的豆腐,质地软嫩,即可出锅。
烹调时应注意将鸡蛋炒熟就立即出锅,若炒制过老,水分从鸡蛋中溢出,就不宜婴儿食用了。
苹果藕粉
原料:藕粉30克,苹果1个,白糖20克。
制作方法:
(1) 将苹果洗净去皮、去核,切成细末待用,藕粉加少量清水调匀。 (2) 将苹果碎末放入锅中,加适量清水旺火煮开后,再用微火煮5分钟左右,然后将藕粉慢慢倒入锅中,边熬边搅烂,直至熬透明为止。
(3) 加入少许白糖,拌匀,稍凉后,即可喂食。
白菜肉泥
原料:瘦猪肉类25克、大白菜50克、虾皮2克、香油2克、花椒水、葱姜水、细盐 均适量。
做法:
(1) 将大白菜洗净,用刀切成碎末放入干净纱布内包好挤出菜水;
(2) 将猪肉洗净,用刀剁成肉泥;
(3) 将虾皮洗净,用水泡片刻去掉咸味,然后控干水,用刀切成碎末;
(4) 将肉泥、虾皮末加入调料及菜水顺一个方向搅匀(边搅边加入菜水),然后,放入菜泥拌匀,上笼蒸熟即成。
特点:肉菜鲜嫩,含锌丰富。
翡翠羹
原料:菠菜50克、鸡肉25克、鸡蛋白1/2个约重15克、植物油5克、葱姜水、花椒 水、细盐、淀粉均适量。
做法:
(1) 将菠菜摘洗干净,放进开水锅内焯一下捞入冷水盆内浸过,控干水用刀剁 成菜泥。然后,炒锅放入油烧热投入菜泥及花椒水、葱姜水炒一下,再添入适量 水(最好添适量鸡汤)及细盐少许,烧开后,勾芡呈稠羹状盛入碗内。
(2) 将鸡肉洗净,用刀剁成肉泥,加入调料及蛋白、湿淀粉顺一个方向搅匀。 然后,炒锅放入油烧热,投入肉泥及调料炒熟,盛入菠菜羹碗内,食用时加少许香油。
特点:鲜香、清淡、富含胡萝卜素。
猪肝羹
原料:猪肝20克、鸡蛋1/3个约重15克、植物油4克、花椒粒、葱姜水、料酒、 淀粉、细盐均适量。
做法:将猪肝洗净,挂匀淀粉浆,然后,炒锅内放入油烧热,把花椒粒炸出味, 取出花椒粒。随后,倒入肝片煸炒变色,盛出。用刀剁成泥状,加入调料,蛋 液搅匀,并加入适量水及淀粉泺,上笼蒸熟,食用时淋入香油。
特点:软嫩,肝香味,富含铁质及维生素A。
胡萝卜肉泥
原料:胡萝卜50克、瘦牛肉25克、鸡蛋1/3个约重15克、植物油5克、葱姜水、 花椒面、胡椒面、细盐、淀粉均适量。 做法:
(1) 将胡萝卜洗净,切成丝,然后,炒锅内放入油烧热,投入胡萝卜丝煸炒 熟,盛出,用刀剁成泥状。 (2) 将牛肉洗净,用刀剁成肉泥,盛入碗内加入调料及蛋液拌匀,然后,加 入胡萝卜泥及淀粉浆拌匀,上笼蒸熟即成。
特点:香嫩,富含胡萝卜素及微量元素锌。
肉松饭
原料:软米饭1小碗,鸡肉或其它肉末1大匙,白糖、酱油、酒、植物油各少许。 制法:锅内放植物油,油热后把肉末放入锅内,加入白糖、酱油、酒,边炒边用铲子搅拌使其均匀混合,炒好后放在米饭上面一起焖,然后切一片花形的胡萝卜放在上面作为装饰。 蒸鱼丸
原料:鱼茸2大匙,胡萝卜、扁豆各1大匙,肉汤、酱油、淀粉、蛋清少许。
制法:将鱼茸加入淀粉和蛋清搅拌均匀并做成鱼丸子,然后把鱼丸子放在容器中蒸;将胡萝卜切成小方块,扁豆切成细丝,放入肉汤中,加少许酱油煮;将菜煮熟后加入淀粉勾芡,浇在蒸熟的鱼丸子上。
太阳豆腐
原料:豆腐1/6块,鸡蛋1个,盐、香油少许。
制法:将豆腐在开水中焯后,去除水分,研碎;鸡蛋的蛋清、蛋黄分开,将蛋清与碎豆腐混合后加入少量水,向一个方向反复搅拌,加入少许盐,将整个蛋黄放在中间,上锅蒸约7~8分钟,再滴上几滴香油即可。 什锦豆腐糊
原料:豆腐1/6块,煮后切碎的胡萝卜、绿叶菜各1大匙,鸡肉或其它肉未1/2大匙,调匀的鸡蛋、肉汤各1大匙,白糖、酱油少许。
制法:将豆腐放在开水中焯后去掉水分,切成小方块,将肉放入锅内,加入肉汤、白糖,酱油,再把豆腐和切碎的蔬菜放入锅内,煮至收汤为止。将调匀的鸡蛋倒入,并不断搅抖,使菜成糊状即可。
豆腐蛋羹
原料:豆腐2大匙,调好的鸡蛋1个,青菜末、盐、香油少许。
制法:将豆腐放在开水中焯后控去水分,研成末,与调好的鸡蛋混合,放少许盐和水,微火蒸7~8分钟,蒸好后撒上青菜末,滴几滴香油。
拌茄泥
原料:小个儿茄子半个,芹菜末1小匙,香油、盐少许。
制法:茄子切成几块,蒸熟后研成茄泥,凉后放入芹菜末、少许盐及香油拌匀即可。 肉汤煮饺子{宝宝十个月吃什么}.
原料:小饺子皮6个,鸡肉或其它肉末1大匙,切碎的青菜1大匙,鸡蛋1小匙,鸡汤或肉汤、芹菜末少许。
制法:将肉末放容器内研碎,将青菜和鸡蛋混合均匀,且肉末和混合好的青菜做馅包饺子,并把包好的饺子放入汤内上火煮,煮熟后撒入少许芹菜末,并倒入少许酱油,使其具有淡淡的咸味。
西红柿饭卷
原料:软米饭1小碗,切碎的胡萝卜、葱头各2小匙,碎西红柿2小匙,鸡蛋1/2个,植物油、盐少许。
制法:把鸡蛋调匀后放平底锅内摊开薄片,将切碎的胡萝卜、葱头用少许油炒熟,将米饭和西红柿放入,加少许盐拌匀,将混合好的米饭平摊在蛋皮上,然后卷成卷儿,切成小卷子状。
荷包蛋
原料:鸡蛋1个,肉汤1小碗,芹菜末、盐少许。
原料:把肉汤倒入锅中加热,开锅后放少许盐,并将火关小,把鸡蛋整个打入肉汤中,煮至蛋白已将蛋黄包好的半熟状,撒上少许芹菜末即可。
蛋饺
原料:鸡蛋1个,鸡肉末1大匙,青菜末1大匙,盐、植物油少许。
制法:将平底锅内放少许植物油,油热后,把鸡肉末和青菜末放入锅内炒,并放入少许盐,炒熟后倒出;将鸡蛋调匀,平底锅内放少许油,将鸡蛋倒入摊成圆片状,待鸡蛋半熟时,将炒好的鸡肉和青菜倒在鸡蛋片的一侧,将另一侧折叠重合,即成蛋饺。
浇汁丸子
原料:肉末2大匙,藕末1大匙,肉汤半小碗,酱油、植物油、淀粉少许。
制法:把肉末和藕