卡布奇诺,含义


第一篇:《卡布奇诺的含义和来源》

关于卡布奇诺故事

Cappuccino此字的历史,足以说明一个字常常会因为看来像某样东西,最后被引申成其它字义,远远超出造字者原先用意。

创设于一五二五年以后的圣芳济教会(Capuchin)的修士都穿著褐色道袍,头戴一顶尖尖帽子,圣芳济教会传到意大利时,当地人觉得修士服饰很特殊,就给他们取个Cappuccino的名字,此字的意大利文是指僧侣所穿宽松长袍和小尖帽,源自意大利文"头巾"即Cappuccio。

然而,老义爱喝咖啡,发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合后,颜色就像是修士所穿的深褐色道袍,于是灵机一动,就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料,取名为卡布奇诺(Cappuccino)。英文最早使用此字的时间在一九四八年,当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料,一直到一九九0年以后,才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。应该可以这么说Cappuccino咖啡这个字,源自圣芳济教会(Capuchin)和意大利文头巾(Cappucio),相信Cappuccino的原始造字者,做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。

卡布奇诺也和一种猴名有关。非洲有一种小猴子,头顶上有一撮黑色的锥状毛发,很像圣芳济教会道袍上的小尖帽,这种小猴子也因此被取名为Capuchin,此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此字数百年后洐生成咖啡饮料名和猴子名称,一直是文字学者津津乐道的趣闻。

但是关于卡布奇诺的含义人们又了解多少呢? 卡布奇诺,到底有什么含义,不知大家是否清楚,也许大家只知道叫做卡布奇诺,却不明白这个名字的真正含义。

卡布奇诺,是甜蜜快乐,它独特的奶香可以把苦涩的咖啡变得香醇、浓厚,即使是不会品尝咖啡的人也会为它而着迷。

卡布奇诺,是感悟人生,香甜而又苦涩,可以让人领略人生的滋味,人生的路途,注定不会平坦,成功时不要忘记失落时的苦,失落时要苦中作乐。

卡布奇诺,是充满希望,咖啡无论再香醇,都是有着属于它的苦味,我们可以把咖啡比作人失落的时候,而卡布奇诺独特的牛奶泡沫,就是在你失落时赋予你的勇气和希望。

卡布奇诺,是诚实善良,咖啡苦、让不会品尝咖啡的人不能轻易的接受,而那专属于卡布奇诺的牛奶泡沫,就是帮助你走进品尝咖啡的第一步。

卡布奇诺,是天真可爱,众所周知,卡布奇诺这种咖啡可以用香醇的牛奶在咖啡的表面图画成各种各样可爱的图画,小熊、小鸟、树叶、花朵等等等等……

卡布奇诺,是我爱你,意大利语的卡布奇诺翻译成中文的意思,就是我爱你,而它就像爱情,甜中带苦,苦中有甜。

卡布奇诺,是充满希望的等待,等待是苦涩的,希望是甜的,一直一直在咖啡厅的一处角落,等待着有缘人的品尝。

卡布奇诺,是疼到骨子里的忧伤!甜蜜过、快乐过、付出过、回

报过、祝愿过、祈祷过、诚实过、善良过、天真过、可爱过,同时也爱过、伤过、痛过……

这就是我们平时所不知道的卡布奇诺,现在了解了吗?爱卡布奇诺并不仅仅因为它的外形和含义,还有它独特的味道。有空的话去喝杯平常一下,你会感觉从它的味道到嘴边的那一刻你就有别样的体会了.....

第二篇:《卡布奇诺的密语和含义》

卡布奇诺 Cappuccino/Cappuccino Cofferen

密语

卡布奇诺:我爱你我很喜欢你哦(暗恋) cappuccino:I love you 有等待爱情期待爱情的意思;

含义

卡布奇诺,味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。

在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以像掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。

它有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……。一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?第一口总让人觉得苦涩中带着酸味,大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活,而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后,生命的香醇回甘却又让人陶醉……这就好像正值青春期的青少年一般,在享受过童稚、美好的时光后,便要开始面对踏入成人世界的冲击,真正尝到人生的原味——除了甘甜之外,还有一份苦涩。

第三篇:《卡布其诺咖啡的含义》

咖啡密语

闲来没事在网上搜索了卡布奇诺密语和含义,总是喜欢在心情很累的时候到咖啡店里要上一杯香浓的卡布奇诺,浓浓的奶香味加上咖啡醇厚的香味,它会让我觉得片刻的安静与满足,一切都不是那么的困难和无助,苦尽甘来。

20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色,就象卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,咖啡因此得名。传统的卡布奇诺咖啡是三分之一浓缩咖啡,三分之一蒸汽牛奶和三分之一泡沫牛奶。

布奇诺 Cappuccino/Cappuccino Cofferen

特浓咖啡的浓郁口味,配以润滑的奶泡;颇有一些汲精敛露的意味。撒上了肉桂粉的起沫牛奶,混以自下而上的意大利咖啡的香气,新一代咖啡族为此而心动不已。

卡布奇诺

它有一种让人无法抗拒的独特魅力,起初闻起来时味道很香,第一口喝下去时,可以感觉到大量奶泡的香甜和酥软,第二口可以真正品尝到咖啡豆原有的苦涩和浓郁,最后当味道停留在口中,你又会觉得多了一份香醇和隽永……一种咖啡可以喝出多种不同的独特味道,不觉得很神奇吗?第一口总让人觉得苦涩中带着酸味,大量的泡沫就像年轻人轻挑的生活,而泡沫的破灭和那一点点的苦涩又像是梦想与现实的冲突。最后品尝过生活的悲喜后,生命的香醇回甘却又让人陶醉……这就好像正值青春期的青少年一般,在享受过童稚、美好的时光后,便要

开始面对踏入成人世界的冲击,真正尝到人生的原味——除了甘甜之外,还有一份苦涩。

卡布奇诺咖啡

卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化,即在偏浓的咖啡上,倒入已蒸汽发泡的牛奶,此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样,咖啡因此得名。

你知道卡布奇诺可以干喝也可以湿喝吗?所谓干卡布奇诺(Dry

Cappuccino)是指奶泡较多,牛奶较少的调理法,喝起来咖啡味浓过奶香,适合重口味者饮用。至于湿卡布奇诺(Wet Cappuccino)则指奶泡较少,牛奶量较多的做法,奶香盖过浓呛的咖啡味,适合口味清淡者。湿卡布奇诺的风味和时下流行的拿铁差不多。一般而言,卡布奇诺的口味比拿铁来得重,如果您是重口味不妨点卡布奇诺或干卡布奇诺,您如果不习惯浓呛的咖啡味,可以点拿铁或湿卡布奇诺。

卡布奇诺

在意大利特浓咖啡的基础上,加一层厚厚的起沫的牛奶,就成了卡布奇诺。特浓咖啡的质量在牛奶和泡沫下会看不太出来,但它仍然是决定卡布奇诺口味的重要因素。把经过部分脱脂的牛奶倒入一只壶中,然后用起沫器让牛奶起沫、冲气,并且让牛奶不经过燃烧就可以像掼奶油一样均匀。盛卡布奇诺的咖啡杯应该是温

热的不然倒入的牛奶泡沫会散开。平时可以将这些杯子放在咖啡机的顶部保温。将牛奶和泡沫倒在特浓咖啡上面,自然形成了一层,就好像把下面的咖啡包了起来。注意倒入冲泡好的意大利咖啡约五分满,打过奶泡的热牛奶倒至八分满。最后可随个人喜好,洒上少许再切成细丁的肉桂粉或巧克力粉,剩余的牛奶也可以一起倒进去,这样,一杯美味的卡布奇诺就制成了。

密语

卡布奇诺:我爱你我很喜欢你哦(暗恋) cappuccino:I love you 有等待爱情 期待爱情的意思

含义

卡布奇诺,味道甜中带苦,却又始终如一的味道。预示着,等待就是甜中带苦,怀着忠实的真心,不会变心的等待。

第四篇:《我的咖啡--卡布奇诺》

咖啡概况

咖啡产地简介

咖啡类别简介

皇家咖啡

拿破仑简介

皇家咖啡的特点

情调

我所了解的咖啡------

卡布奇诺

----编辑:臧海萍

不知道什么时候开始,身边的人 ,从年长者总是在午后或是晚上 ,坐在茶几或者木制仿明清的茶桌上喝茶,变成了三三两两的时尚男女,在星巴克或是某些具有各自主题特色的咖啡馆里喝咖啡。喝咖啡,变成了当下都市的一种流行文化,一种时尚表现,时尚男女们追求的一种生活方式。

提到咖啡,最为让人们耳熟能详的咖啡大概就数卡布奇诺了吧。我记得我是在高中时候看郭敬明的小说时,从中才知道世界上有一种好吃的叫卡布奇诺。当时具体不知道它是何种神物,只是知道它总会出现在小说或是电视剧(如韩剧咖啡王子一号店)里,出现在男女主角幽会的西餐厅的餐桌上,晚上可以配上昏暗温暖色调的灯光,;白天的话应该是一个白领,翘着穿着高跟鞋的腿午后坐在星巴克,双手飞快的打着字,或是浏览着网页、发着邮件,手边摆放着一杯带有白色瓷托的卡布奇诺。它出现在我们偶尔的遐想中,出现在我们自己构建的小说情节中,但是如果让我们更深入的解释一下---卡布奇诺到底是什么,相信很多人都只能哑口无言

咖啡,其实是一种水果,就像我们所熟知的樱桃,成熟时为红色,味道酸酸甜甜。我们平时喝的咖啡,之所以是苦的,是因为对咖啡豆进行了深烘焙或者是咖啡豆品质较低。好的咖啡喝起来,应该是可以带有果酸味道,浓郁的果香味加苦味,而不应该是完全的苦味。

对于咖啡,我们应该了解是咖啡文化,其中主要包括咖啡的产地,历史,种类,制作工艺等。 追溯到咖啡的起源,我们通常会提到两个传说。一个是传说一:牧羊人的故事

传说公元十世纪前后,在非洲的埃塞俄比亚的高原上,有个牧羊人卡尔,有一天他看到山羊突然都显得无比兴奋,雀跃不已。他觉得很奇怪,后来经过细心观察,发现这些羊群是吃了某种红色果实才兴奋不已的。卡尔好奇地尝了一些,发觉食后自己也觉得精神爽快,兴奋不已,便顺手将这种不可思议的红色果果实摘些带回家,分给当地人吃,所以其神奇效力也就因此流传开来了。

▼传说二: 阿拉伯僧侣

传说公元1258年的也门山区,因犯罪而被族人驱逐出境的酋长雪克.欧玛尔,被流放到很远的瓦萨巴( 位于阿拉伯 ) ,当他筋疲力尽的在山上走着时,发现枝头上的小鸟在啄食了树上的果实后,发出极为悦耳婉转的啼叫声。于是他便将此果加水熬煮喝,不料竟发出浓郁诱人的香味,饮用后原本疲惫的感觉也随之消除,元气十足。后来,欧玛便采集许多这种神奇的果实,遇见有人生病时,就将果实做成汤汁给他们饮用,使他们恢复了精神。由于他四处行善,受到信徒的喜爱,不久他的罪得以被赦,回到摩卡的他,因发现这种果实而被尊崇为圣者。据说当时神奇的治病良药,就是咖啡。

我们平时所说的咖啡,其实是由咖啡豆磨制而成,有的加入牛奶、巧克力、奶糖或是酒精、奶沫之类,制成不同类别的咖啡品类,如摩卡、拿铁以及卡布奇诺。而传统的卡布奇诺的组成,其中三分之一的意式特浓咖啡,三分之一的牛奶加上三分之一的奶沫组成。最纯正的咖啡,不加任何添加的是美式咖啡,俗称黑咖啡。而当下很多人都认为,咖啡是要品的,要慢慢喝,所以很多人都会认为喝咖啡就要拿出大把时间去喝,甚至一下午都泡在咖啡厅里。其实不然,除了卡布奇诺(因为它的温度很高),可能需要一定的时间去冷却然后消灭它,很多类咖啡,一杯只需要两到三口,或是十几分钟之内喝完,有的甚至和中国人喝小杯的酒一样,要一口闷,如小杯的意式咖啡,但是制作出来倒到杯子里的意式咖啡绝对不能是烫嘴的。虽然这样喝的意式咖啡可能很苦,但也能真正的尝到咖啡纯正的浓香,而且对于熬夜犯困的人,确实是一种不错的选择。

说到卡布奇诺,英文Cappuccino它其实是意大利咖啡中的一种,除此之外意大利咖啡还有康宝兰、玛琪雅朵、拿铁摩卡等类别。卡布奇诺的历史可以追溯到20世纪初期,意大利人阿奇布夏发明蒸汽压力咖啡机的同时,也发展出了卡布奇诺咖啡。因为当时调制出来的卡布奇诺咖啡的颜色就象卡布奇诺教会(卡布奇诺是圣芳济教会教徒穿的一种僧袍,圣芳济{方济,芳济}是天主教下罗马教的一个信徒,提出神贫观)的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样,卡布奇诺咖啡因此得名。简简单单的一个单词,翻译过来的卡布奇诺,现代人赋予它一种关乎爱情的含义,有我爱你等意思。

其实,如果你有时间与雅致,去咖啡店里坐着,一边品咖啡,一边欣赏窗外来往的行人,也是一个不错的选择,或许,无意中,你也会成为别人眼中的一道风景。如果你只是想喝咖啡,又不愿意花费太多的时间与金钱,那么就买个咖啡壶,采用法压壶或是虹吸壶自己制作咖啡也是很有情调的。

咖啡小知识

咖啡豆的产地:亚洲:印度尼西亚,夏威夷,安哥拉

非洲:肯尼亚,以索比亚,

美洲:墨西哥,巴西,哥伦比亚,古巴,牙买加

咖啡豆的种类:Blue Mountain Coffee(蓝山咖啡)牙买加;Cubita (琥爵咖啡)古巴水晶山 ;Kopi Luwak(猫屎咖啡)印度尼西亚

咖啡的种类:卡布奇诺,拿铁,摩卡,蓝山,黑咖啡

卡布奇诺教会的头巾 最早输出咖啡的那个港口

摩卡港口

不知道今天已是什么样子

是不是还有那么多的咖啡在此来来往往{卡布奇诺,含义}.

咖啡来来往往

咖啡来来往往

从拿铁到冰拿铁

从意大利到法国到爱尔兰

卡布奇诺教会的头巾

威士忌 绿茶粉 奶油科学家

都来参加了这场盛宴

各种神经质的咖啡机器

物理化学科学的发展

从气味到鼻子到眼睛

咖啡还要去哪里呢?

还将随奥斯曼土耳其帝国

辗转巴尔干半岛吗?

还将随拿破仑将军的白兰地

远征苏俄吗?

很怀念摩卡港口

怀念卡布奇诺教会

可是卡布奇诺教会早已经消失了

我不太喜欢星巴克吧

我觉得那不是咖啡馆

在世界上任何一家咖啡馆{卡布奇诺,含义}.

放Keren Ann的歌曲都是合适的

可是我没有发现星巴克有这样的留声机

那样的留声机唱片

什么时候

奥斯曼土耳其帝国才能

圆那场帝国旧梦

这皇朝陈事就如此

淹没在咖啡的泡沫里了吗?

欢迎你重新统治巴尔干半岛

但不欢迎您忘记我

把那么多的咖啡豆都给了星巴克

----------------博客大巴·草莓文化我和我的咖啡杯

我窝在沙发上

周围的人来来往往

有的是一对恋人,甜言蜜语

有的是三口之家,和睦美满

我,一个人,

坐在这里,

我不爱喝咖啡,

只是别人爱了,我也就爱了

即使这样

我一样喜欢静谧的午后,

没有人打扰我

我沉浸在自己的世界

也是一种享受,

它是白色的瓷

它像是一只兔子

很乖,

我把它从杯托上拿下来

放到褐赭色的木桌面上

它也一样,

需要一个杯子安静一下。

--------------------------臧海萍

第五篇:《咖啡寓意》

2010-10-26 19:29:16 来自: 33 & 33﹒(习惯不会因任何人更改﹒)

爱尔兰咖啡:爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合

适合思念心情的咖啡。

卡布其诺:那说不出的浪漫。(暗恋)

绿茶咖啡

冰拿铁咖啡

香猫咖啡的寓意 KOPI LUWAK:象征忠贞不变的爱情 ; 摩卡咖啡 花心的人