第一篇:《广州的春节习俗》
广州的春节习俗
广州人是由古越人和南迁的中原移民融合而成的岭南最早的居民共同体，操粤方言，主要居住在珠江三角洲和粤中、粤西一带。珠江三角洲得天独厚的自然条件，使广州在19世纪中叶就已发展成为具有世界影响的华南商品交易中心。这独特的环境，影响着人们的群体心态、性格特征和风俗习惯。
广州人不怀旧，不拘泥于历史，富于冒险，勇于开拓，容易接受外来的新鲜事物。他们善变兼容，讲求实效。表现在日常生活中，他们一方面大胆追求西方物质文明，另一方面又不忘本土文化。他们一面在咖啡厅里享受西式美点，一面在大排档前吃狗肉、饮蛇羹。一面用“的士’花车接新娘，一面又拜天地拜祖宗、“纳姐妹钱”。一面开卡拉OK歌舞厅，一面设粤曲、粤剧茶座。广州风俗，既有中原文化哺育的结果，又有古越族遗风的韵味，更有面对世界吸取海外新鲜时尚的情趣。
广州旧有“新春习俗歌”云：“腊月二十三，晒被洗衣衫；腊月二十四，清洁房边地；腊月二十五，扫房掉尘土；腊月二十六，洗净禽畜屋；腊月二十七，里外洗归一；腊月二十八，家什擦一擦；腊月二十九，脏物都搬走。”从腊月二十三谢灶那天起，广州谓之“入年关”，每日的活动都安排得紧紧的，前面那首民谣反映的是郊区农村的情况。城里则是二十三谢灶，二十四开炸，二十五蒸糕，二十六扫屋，二十七洗华（东西），二十八包粽，二十九贴对，三十过年。
迎春花市，是广州春节风俗的最大的特色。家家户户都在除夕逛花市，买鲜花，这是外地所少见的。一般家庭都买一枝桃花，一盆金桔，两头水仙以及一束菊花、芍药、剑兰、银柳之类。
小食方面，过去要炸煎堆、油角，家家必备，人有我有，近年已为中式糖果，高级点心所代替。另外，广州人喜欢蒸糕，主要有萝卜糕、芋头糕、马蹄糕等，糕分九层，名曰“九层糕”，象征“新春步步高”。
娱乐方面，民间至今仍有舞狮志庆的习惯，狮子队沿街起舞，谁家要招徕这一瑞兽，即悬“青”于门，内有“利是”（红包），少则 18 元，多则 180元，取个好意头而已。有些户主还引狮入屋，上床要舞，唯图吉利。
在人际交往中，必备“利是”，亲朋相见，大人要给小孩“利是”，特别是市民阶层，十分讲究，要给“双封”，内包纸币多少不拘，但没有“利是”即为无礼，所以春节期间到广州人家作客，要多带几个红包为好。
“人日”游花地也是春节的一项活动。
过去世俗以正月初七为“人的生日”，传说这一日天气晴好，主所生之物盛发。南国春早，正月初七前后各种花卉正在盛开，人们举家出游，到郊野去“寻春”，或登白云山、越秀山，或到广州的花卉基地“花地”去游览，品花局，作花诗，别有一番情趣。
早在五代南汉时，广州芳村一带居民，就有种植花木的习惯。宋代以来，更广泛引种各种外来花卉，到清朝的时候，芳村花地的香花佳果，已发展到1000多个品种。清朝有个秀才叫沈复南，自称 “无花不识”。然而，他到了广州花地，顿觉眼花缭乱，“识者仅十之六七”。清中叶以降，花地先后建立了大小园林30多处，著名的大名园有留香、醉观、纫香、群芳、新长春、余香圃、翠林、合记等。每逢节日诞会，各名园都要摆设花局，供人观赏。有些园主和还邀集文人学士，吟诗联句，以助雅兴。他们还成立诗社画苑，如“花田”、“杏林”、“海楼诗社”等，都是当时颇负盛名的诗书画社。纫香园主还特邀光绪年代的举人梁修，为园中诸花—一题咏，书于花木之前。后来又辑集成册，成为著名的《花埭百花诗》，刊印行世，名噪一时，流传至今。
从此以后，到花地赏花游园，品诗作对的人更多。特别是正月初七“人日”那天，游人更众，在游览中还要评选“人日皇后”，主理当天的事务。久而久之，相沿成习，形成了人日游花地的风俗。
如今，花地更是“花圃干家红似火，珠楼百尺碧凌烟”。花圃由原来的几十个发展到150多个，到处万紫千红，香风扑鼻。近年来，花农视野更为开阔。他们引进了许多名优品种，单菊花就有100多种，珍稀的如“虎爪黄”、“日本白”、“火舞金黄”、“桃山带归”、“台红”等，一年四季，五彩缤纷，金菊吐艳。大田中有各色蟹爪菊，盆栽有大型立菊。他们还培植了许多巧夺天工的盆景，被誉为“立体的图画，无声的诗篇”，大量畅销东南亚和欧洲。每年运往全国各地的花木达150万株。
第二篇:《广州春节习俗》
春节为农历元旦，是中国也是广州最重大的传统节日。从农历十二月中旬开始置办年货；除夕前，在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到。除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后“行花街”。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”（即红包），以示吉利之意。正月十五元宵节食“汤圆”，寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满。广州的春节风俗还有别于其他地区的是：1、农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动。2、置鲜花。家家必置，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花。3、庆人日。人日为大年初七，广州人多在这天设丰盛的家庭筵席，以示庆贺。
正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。
庆人日。人日为大年初七，广州人多在这天设丰盛的家庭筵席，以示庆贺。
第三篇:《广州地区的春节风俗》
广州各地春节民俗文化调研{广州春节名俗名风}.
春节，是农历正月初一，又叫阴历年，俗称“过年”。这是我国民间最隆重、最热闹的一个传统节日。春节的历史很悠久，它起源于殷商时期年头岁尾的祭神祭祖活动。按照我国农历，正月初一古称元日、元辰、元正、元朔、元旦等，俗称年初一，到了民国时期，改用公历，公历的一月一日称为元旦，把农历的一月一日叫春节 一般的春节习俗：
守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一，守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》：除夕之夜，各相与赠送，称为“馈岁”；酒食相邀，称为“别岁”；长幼聚饮，祝颂完备，称为“分岁”；大家终夜不眠，以待天明，称曰“守岁”。自汉代以来，新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
拜年
春节拜年时，晚辈要先给长辈拜年，祝长辈人长寿安康，长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈，据说压岁钱可以压住邪祟，因为“岁 ”与“祟”谐音，晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种，一种是以彩绳穿线编作龙形，置于床脚，此记载见于《燕京岁时记》；另一种是最常见的，即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给，亦可在除夕夜孩子睡着时，由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习
俗仍然盛行。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等，它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景，抒发美好愿望，是我国特有的文学形式。每逢春节，无论城市还是农村，家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上，为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代，在明代开始盛行，到了清代，春联的思想性和艺术性都有了很大的提高，梁章矩编写的春联专著《槛联丛话》对楹联的起源及各类作品的特色都作了论述。
春联的种类比较多，依其使用场所，可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位；“框对”贴于左右两个门框上；“横披”贴于门媚的横木上；“春条”根据不同的内容，贴于相应的地方；“斗斤”也叫“门叶”，为正方菱形，多贴在家俱、影壁中。
年画
春节年画挂贴年画在城乡也很普遍，浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术，反映了人民朴素的风俗和信仰，寄托着他们对未来的希望。年画，也和春联一样，起源于“门神”。 随着木板印刷术的兴起，年画的内容已不仅限于门神之类单调的主题，变得丰富多彩，在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》 、《迎春接福》等精典的彩色年画、以满足人们喜庆祈年的美好愿望。
我国出现了年画三个重要产地：苏州桃花坞，天津杨柳青和山东潍坊；形成了中国年画的三大流派，各具特色。{广州春节名俗名风}.
爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际，家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹，以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹
是中国特产，亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早，至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛，是节日的 一种娱乐活动，可以给人们带来欢愉和吉利。
随着时间的推移，爆竹的应用越来越广泛，品种花色也日见繁多，每逢重大节日及喜事庆典，及婚嫁、建房、开业等，都要燃放爆竹以示庆贺，图个吉利。湖南浏阳、广东佛山和东尧、江西的宜春和萍乡、浙江温州等地区是我国著名的花炮之乡，生产的爆竹花色多，品质高 ，不仅畅销全国，而且还远销世界。
祭祖
新年为岁首，第一件事就是祭祀祖先。这一礼仪，有的地方称之为“拜春节 祭祖家堂”，因为祖宗是称为“家亲”而不是称为神的。 祭祀祖先一般在家中进行。有的地方，家家户户在堂屋中悬挂祖先画像，但多数地区是供着祖先的牌位。除夕子夜前后，开门放鞭炮之前，祭祖的活动便开始了。祖先的牌位前摆好美酒佳肴、时令果品，供列祖列宗享用；点燃香纸蜡烛后，家长率子孙行叩祭礼。在祭祖时，要面对列祖列宗的牌位，逐项禀报家中一年来发生的喜庆事件，
大到娶媳、聘女、生儿添丁，小到生活怎样等。
民俗专家表示，新年祭祖的意义是慎终追远、礼敬祖先及祈求祖先保佑子孙后代繁荣昌盛，诸事顺意，表现了中华民族传统的伦理思想
广州春节风俗
春节为农历元旦，是中国也是广州最重大的传统节日。广州的春节既有中国春节的基本内容，又有自己的地方特色。从农 历十二月中旬开始办年货；农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动，而且家家户户必购置鲜花摆放在家中，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花等；除夕前，在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到；
除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后“行花街”；初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，要“送大桔”，而且已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”（即红包），以示吉利之意；广州还有“庆人日”之说，人日为大年初七，广州人多在这天设丰盛的家庭筵席， 以示庆贺；正月十五元宵节食“汤圆”，寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满。
一年一度的迎春花市广州美称花城，以种花为业者，已有一千多年的历史。现如今一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目，更成为广州的一大民俗。每年春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景，各大公园都在举办迎春花展，特别是除夕前三天，各区的主要街道上搭起彩楼，扎起花架，四乡花农纷纷涌来，摆 开花市，售花赏花，
人潮涌动，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的迎春花市。
新年派发＂利是＂广州新春风俗，在人际交往中，必备“利是”。当然，所谓“利是”，即为红包，亲朋相见，大人要给小孩“利是”广州市民中，市民阶层十分讲究，要给双封，而内包多少纸币则不拘，但没有“利是”即为无礼，所以春节期间到广州人家里做客，要多带几个红包为好，免得麻烦。甚至商场门口，也会在金桔树上挂满“利是”，任人摘取，以求吉利
拜年，送大桔拜年，初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。 拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔是不可少的。大桔取其谐音“大
吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山” ，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于 “新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只
第四篇:《广州春节风俗》
广州春节风俗
春节为农历元旦，是中国也是广州最重大的传统节日。广州的春节既有中国春节的基本内容，又有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始办年货；农历十二月二十八日至除夕深夜举办迎春花市，数以百万计的人参加逛花市活动，而且家家户户必购置鲜花摆放在家中，包括摆年桔、摆水仙、插鲜花等；除夕前，在大门上或厅堂里挂上“福”字或年画，有的人家还将“福”字倒挂，意即“福”到；除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后“行花街”；初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，要“送大桔”，而且已婚或年长者要给未婚者或小孩封“利是”（即红包），以示吉利之意；广州还有“庆人日”之说，人日为大年初七，广州人多在这天设丰盛的家庭筵席，以示庆贺；正月十五元宵节食“汤圆”，寓意全家人在新的一年里平安团圆、幸福美满 。
一年一度的迎春花市
广州美称花城，以种花为业者，已有一千多年的历史。现如今一年一度的迎春花市，已为世人所瞩目，更成为广州的一大民俗。每年春节前夕，广州的大街小巷都摆满了鲜花、盆景，各大公园都在举办迎春花展，特别是除夕前三天，各区的主要街道上搭起彩楼，扎起花架，四乡花农纷纷涌来，摆开花市，售花赏花，人潮涌动，十里长街，繁花似锦，人海如潮，一直闹到初一凌晨，方才散去，这就是广州特有的迎春花市。
迎春花市
新年派发＂利是＂
广州新春风俗，在人际交往中，必备“利是”。当然，所谓“利是”，即为红包，亲朋相见，大人要给小孩“利是”。广州市民中，市民阶层十分讲究，要给双封，而内包多少纸币则不拘，但没有“利是”即为无礼，所以春节期间到广州人家里做客，要多带几个红包为好，免得麻烦。甚至商场门口，也会在金桔树上挂满“利是”，任人摘取，以求吉利。
金桔树
拜年，送大桔
拜年，初一一早，人们起床穿好新衣后，第一件事是自家对拜，往往是后辈先祝福长辈，然后长辈再给后辈晓以期望。早饭后，就各自向自己的亲朋好友拜年。俗谚说：“有心拜年初一、二，无心拜年初三、四。”说的是拜年越早越见其诚意。故此，有的人起床后就立刻向亲戚朋友拜年去了，回来后才吃饭。
拜年的人，无论带了多少礼物，其中大桔是不可少的。大桔取其谐音“大吉”，带多带少都没有关系，但是不能是奇数。拜年者进了亲友的门，应该看不同对象说不同的祝语。对老人说“新春如意”“寿比南山”，老人会咧开没牙的嘴笑；对有工作的人则说“工作顺利”、“新年进步”，听的人会觉得十分顺耳；如果是做生意的人，最中听的莫过于“新年大赚”、“发财利市”了；如果是正在读书的小孩，他们最希望的莫过于新年学习进步、成绩突出。送他们这种祝语，他们会对你十分友善。临走，主人便会从来者的礼物中留下两个大桔，然后取出自家大桔交换，意在互赠吉祥。有好诣诙谐者新正出门给人拜年，往往只在裤兜里装上两个大桔，一一拜年后，裤兜里依然是装着两个大桔不变。因此，民间有善诣者称年初的拜年礼俗为“换柑运动”。
“利是”封{广州春节名俗名风}.
回娘家
正月初二、初三，嫁出去的女儿们便纷纷带着丈夫、儿女回娘家拜年。女儿回娘家，必备办一大袋的饼干、糖果，由母亲分送邻里乡亲，一如过年的情景。如果家中有多个女儿的，而这些女儿又不在同一天归来，那么，就要来一个分一次，礼物颇薄，四块饼干而已。然而，它反映的情意却甚浓，真正的是“礼轻情意重”，它表达了姑娘对乡亲的切切思念。姑娘回到家中，若家中有侄儿，当姑母的必须再掏腰包，尽管在初一日给压岁钱时已经送了，可这一次意义不同。女儿必须在晚饭前赶回婆家。{广州春节名俗名风}.
特色美食
春节禁忌
因为正月是一年之始，广州人往往将它看作是新的一年年运好坏的兆示期,因此过年的时候“禁忌”特别多。言语方面,凡是“破”、“坏”、“没”、“死”、"光”、“鬼”、“杀”、“病”、“痛”、“输”、“穷”等不吉利的字眼,都禁忌说出口来。也忌婴儿啼哭,因为啼哭是“没头彩”，兆示疾病、凶祸。故这一天即使小孩惹了祸，也不能打他或呵斥他，以免他啼哭不休。行为方面，端杯、盘、碗、碟要格外小心，不能打坏，
不慎打坏时，
在取水一俗已经徒有形式而已。禁扫地这一习俗也正在慢慢被淘汰，因为春节期间燃放鞭炮,人来客往，地上纸屑、垃圾特别多,不打扫一下的确有碍大雅。因此，从讲究卫生出发，不少年轻人也就对这些传统禁忌习俗不怎么讲究了。
这一天债主不许上门讨债，因为人们认为这一天讨债对借贷双方均不吉利。也忌从别人口袋里掏东西，人们认为，正月初一的口袋让人掏了，可能导致一年都被“掏空”的危险。
忌死人,也忌办丧事,因为这将给家里带来不祥。同时，忌该天理发，因为人们在这一,天总喜欢把理发同办丧事联系起来。这一天甚至忌杀生,杀生被认为会导致刀灾、兵灾、血灾等灾祸的发生，但是，现在人们生活水平提高了，吃东西图个新鲜，为了口腹之快，也就没什么顾忌了。
饮食方面，这一天严禁吃药。否则，被认为会导致一年从头到底病疾缠身，吃药不断。初一早饭忌吃荤，有几种说法：一种是这一顿吃斋，其功用等于一年；另一种是暗喻指勤俭治家，不可铺张浪费。
第五篇:《广州春节 新春风俗歌》
广 州 春 节
新春风俗歌
初一人拜神，初二人拜人，初三是赤口，初四人乞米，初三广东人都不愿意去人家家里拜年的，特别是女孩子，如果人家家里这一年遇到什么不吉利的事，人家会怪你的。初五初六正是年，初七游花地，初八八不归，初八八不归，一般广东女孩子回娘家是初二，别的时间也可以，但是初七那天不要去，如果要去，不要在初八那天回来。初九九头空，初十打春去，十一打仔回，十二搭灯棚，十三人开灯，十四灯火明，十五祈完灯，凡是那一年家里添了男丁的人，都要到寺庙里挂一个灯。采青走百病，到那一天都要去广东人说是偷青，有经验的农夫都会采一大箩的青菜，来一个人就给一把，怕你把我的菜园踩坏了。 波罗鸡 波罗诞是广州传统的庙会，每届波罗诞，大家都会到庙会去购买波罗鸡。相传有一年，有个从边远山区来参拜南海神的妇女，被庙里庙外所出售的五光十色的波