篇一:《桔子储存》
柑桔保鲜“六步曲”
怎样贮藏才能保证柑桔卖相好、损耗少呢?
首先要选用耐贮藏品种。柑、脐橙、柚和胡柚等较耐贮藏，温州蜜柑次之。
一、采果要点：一般在晴天采摘桔果，桔梗要剪平，轻采轻放，尽量避免机械损伤。
二、库房消毒：通风仓库或普通住房都可贮藏柑桔。贮藏前先将库房打扫干净，堵塞鼠洞，并在柑桔入库前一周用多菌灵或甲基托布津500倍液喷洒消毒。柑桔入库前２天应敞开门窗通风，以防病菌伤害影响柑桔贮藏效果。
三、防腐处理：用于贮藏的柑桔，要在采收当天作防腐处理，最长不得超过２天。防腐保鲜药剂用25％施保克10毫升加2－3克2.4－ｄ钠盐加10－12.５公斤清水制成，可处理柑桔750－1000公斤。处理方法是将采下的柑桔浸入药液中１分钟，然后取出晾干。
四、通风预贮：经防腐处理的柑桔要放在通风库房预贮，一般预贮5－7天，如遇雨天，可延长到10－12天，通常以果皮晾干、果实失重3－5％为度。预贮后的柑桔可用聚乙烯薄膜袋单果包装贮藏，也可裸果贮藏，贮果用具可用木条箱、竹筐或藤篓等。
五、贮藏方式：柑桔入库贮藏时，可根据贮藏条件和库房大小选择贮藏方式，主要有“品”字形堆码、架贮和就地堆藏等。无论采用哪种方式，都应留有足够的通道和便于管理人员操作的空间。
六、库房管理：柑桔贮藏期间要求库房门窗遮光，库内温度保持4－10℃，相对湿度85－90％，昼夜温差变化较小。贮藏初期，库房内易出现高温高湿，缩短柑桔寿命，这时要加强通风，尽快降低库房温湿度。当外界气温低于4℃时，要及时关闭门窗，用草堵塞通风口，加强室内防寒保暖，午间气温较高时通风换气。贮藏后期，当外界气温上升至20℃时，要关闭门窗，早晚换气或温度低于16℃时通风换气。当库房内相对湿度降到80％时，箱藏柑桔应覆盖塑料薄膜保湿，薄膜离地25－30厘米，切勿密闭；堆藏柑桔可覆盖干净稻草保湿。此外，可用地面洒水或盆中放水等方法提高空气湿度。柑桔贮藏期间要定期检查，随时剔除浮面烂果，但尽量不要翻动。
之间，海拔700～1000米以下。全国生产柑橘包括台湾省在内有19
等省也有种植。全国种植柑橘的县(市、区)有985个。 橘子的种类很多，形状、颜色、上市日期略有不同，但挑起来，方法却差不多。
1. 一看：大小和颜色。橘子个头以中等为最佳，太大的皮厚、甜度差，小的又可能生长得不够好，口感较差。多数橘子的外皮颜色是从绿色，慢慢过渡到黄色，最后是橙黄或橙红色，所以颜色越红，通常熟得越好，味道越甜。不过，要注意的是，贡柑在成熟前采摘，果皮是青绿色的，但味道也不酸，但是红色的会更甜。另外，看看橘子蒂上的叶子，叶子越新鲜，也说明橘子越好。还有一种方法，就是看橘子尾部是否是一个圈，而不是一个点，一般是圈的相对来说是比较甜的。
2. 二摸：光滑程度。甜酸适中的橘子大都表皮光滑，且上面的油胞点比较细密。
3. 三捏：测试弹性。皮薄肉厚水分多的橘子都会有很好的弹性，用手捏下去，感觉果肉结实但不硬，一松手，就能立刻弹回原状。
篇二:《类似桔子的水果有多少种》
类似桔子的水果有多少种
补充： 橙子 (orange)属于芸香科柑橘属常绿乔木。是最具有代表性的柑橘类果树。包括甜橙和酸橙两个基本种。枝条具刺。叶长椭圆形叶柄长翼叶发达。花单生、丛生或呈总状花序白色具反卷性。种子长椭圆形或卵圆形表面具棱纹。
橙子又称黄果。原产中国南部南方各省均有分布而以四川、广东、台湾等省栽培较为集中。15世纪初期从中国传入欧洲15世纪末传入美洲。
果圆形至长圆形橙黄色油胞凸起果皮不易剥离。无苦味。中心柱充实；汁味甜而香。含有大量的糖和一定量的柠檬酸以及丰富的维生素C营养价值较高。果实还含维生素具极高的医药价值。
在中国幼果、落果可干制作药用。耐贮运。成熟期差异大可延长鲜果和加工原料的期。甜橙品种按果实成熟期有早、中、晚熟之分。
根据果实的形状和特点可分为以下4个品种类群：①普通甜橙。果一般为圆形橙色果顶无脐或间有圈印。是甜橙中数量最多的种类。②糖橙。又称无酸甜橙果形与普通甜橙相似。因含酸量极低果汁含量达到适当程度
时即可采收、上市是极早熟的甜橙品种。在地中海沿岸和巴西等地有少量生产地方市场。③血橙。果肉及果汁全呈紫红色或暗红色。果肉细嫩多汁具特殊香味地中海地区是其起源地和主产地。④脐橙。特征为果顶有脐即有一个发育不全的小果实包埋于果实顶部。无核肉脆嫩味浓甜略酸。
中国目前栽培的橙子品种相当多主要有甜橙、雪柑、红汁橙（改良橙）、锦橙（鹅蛋柑）、叶橙、冰糖橙、脐橙和夏橙等。
补充： 柚子的叶似柑、橘但叶柄具有宽翅叶下表面和幼枝有短茸毛。花大白色。果实大球形或近于梨形呈柠檬黄色；果肉白或红色隔分成瓣瓣间易分离味酸可口。在众多的秋令水果中柚子可算是个头最大的了一般都在1千克以上。它在每年的农历八月十五左右成熟皮厚耐藏一般可存放三个月而不失香味故有“天然水果罐头”之称。柚子外形浑圆象征团圆之意所以也是中秋节的应景水果。更重要的是柚子的“柚”和庇佑的“佑”同音柚子即佑子被人们认为有吉祥的含义。过年的时候吃柚子象征着金玉满堂柚和“有”谐音是大柚大有的意思除去霉运带来来年好运势。 世界四大名柚文旦柚、坪山柚、沙田柚、暹罗柚。另外有强德勒柚、琯溪蜜柚、龙都早香柚、北碚蜜柚及本地优良早熟品种东试早等。
补充： 香橼 ：又名枸橼
拉丁文学名：Citrus medica
英文名称：Medicinal Citron
生物学分类：芸香科、柑桔属{关于橘子的资料}.
芸香科(Rutaceae)常绿灌木或小乔木学名为Citrus medica。在地中海沿岸各
国及西印度群岛有栽培。高约3.5公尺(11.5呎)分枝不整齐开展具刺。叶大淡绿色阔长圆形边缘略有锯齿叶柄无翅。酸味品种(如Diamante)的花外侧紫色内侧白色；甜味品种(如Corsican)的花乳白色。果广椭圆形或长圆形长约12～15公分(5～6吋)有腹沟顶端有乳头状突起。果皮有黏性内侧厚白色肉质；外侧薄绿黄色有芳香。果肉硬酸或甜仅作副产品利用。果皮经盐水浸泡糖煮制成蜜饯销售。埃思罗格品种(Etrog)用於犹太教仪式。
香橼属于芸香科植物,生长特点是半乔木,它要求在海拔800米到1200米在沙壤土栽培,要求比较湿润的环境。香橼在彝家寨子比较流传,作为一种特产在寨子里作为一种贡品,在结婚喜庆的日子都要有两个作为传宗接代的吉祥物。
补充： 柠檬属芸香科(Rutaceae)柑橘属常绿小乔木。原产印度、中国西南（其中四川省安岳县占全国产量的80%）、缅甸西南部和北部、喜马拉雅山南麓东部地区尚无定论。
现在主产国为中国、意大利、希腊、西班牙和美国。
植物形态和生长条件{关于橘子的资料}.
树姿较开张小枝多针刺嫩梢常呈紫红色。叶柄短翼叶不明显。花白色带紫略有香味单生或3～6朵成总状花序。柑果黄色有光泽椭圆形或倒卵形顶部有乳头状突起油胞大而明显凹入皮不易剥离味酸瓤瓣8～12不易分离。种子卵圆形多为单胚。栽培品种有数十个主要有尤力加、里斯本等。
柠檬是柑橘类中最不耐寒的种类之一。适宜于冬季较暖、夏季不酷热、气温较平稳的地方。扦插繁殖极易成活但生产上多采用嫁接以根系强大的粗柠檬（柠檬的一种杂种）为砧木。适宜栽培于温暖而土层深厚、排水良好的缓坡地。周年开花每年集中开放 3～4次。果实富含维生素C和柠檬酸。果皮油胞中有具特殊香味的柠檬油还含维生素 。成长充分后不待黄熟即采收然后用乙烯行催熟处理使果皮变黄。耐贮运除鲜食外可制各种饮料和提取柠檬油等。中国栽培较少北方有一种“北京柠檬”果顶部无乳头状突起酸味不强有芳香仅盆栽观赏。
柠檬不经修剪的植株可高达3至6米。幼叶带明显的红色以后渐变绿。有些品种的幼枝具有棱；有的品种叶腋间有尖刺。花大芳香单生或成簇腋生；花蕾带红色花瓣上部白色下部红紫色,可制饮料,并含维生素,还可提取柠檬油。果实卵圆形顶端有一个宽而矮的乳头状突起；8至10瓣；成熟时黄色。有些品种外果皮较厚中果皮白色海绵状基本无味道是商业果胶的主要。种子小卵球形端尖；偶有无籽的。果肉味极酸。主要的酸叫柠檬酸占汁液总量的5%以上。柠檬汁富含维生素C并含少量维生素B。十字军在巴勒斯坦发现柠檬后柠檬开始分布至
全欧洲。 补充： 芸香科柑橘属（Citrus）：柑橘属植物具单身复叶结成具革质果皮的柑果
橙（C.sinensis）又名甜橙、广柑。小乔木叶互生革质单身复叶叶片椭圆形叶柄具关节两侧具狭翅通称箭叶。柑果球形果皮橙黄色不易剥离。原产我国长江以南各省普遍栽培为著名亚热带水果果皮入药种子含油30％左右。
柑橘（C.reticulata）柑果扁球形直径5～7厘米橙黄色或橘红色果皮疏松易剥离。我国长江流域以南各省广泛栽培为著名亚热带果品；果皮入药
篇三:《杨可为《桔子》
桔 子
城北小学三（2）杨可为
一年四季中，我吃过许多水果，其中我最喜欢的是桔子。桔子清甜可口，惹人喜爱。
熟透了的桔子跟拳头一般大小，扁圆扁圆的，外面还穿着一条橘黄色的大衣，好像一只小灯笼。摸一摸，上面有密密麻麻的小点，像毛孔一般大小。闻一闻，一股淡淡的清香扑鼻而来，顿时让人心旷神怡。
剥开外皮，只见黄色的果肉上布满了一层经络，如同裹了一层白纱衣。黄色的果肉像十几个小兄弟挨在一起，说悄悄话呢。当发现有人剥开了他们的的外衣时，它们立刻闭上了嘴巴，羞的脸都红了。我迫不及待地掰开一囊，放入我的嘴中。这时，酸溜溜，甜津津的汁水从我的牙缝钻到舌尖，然后涌入我的嘴中，顿时让我感到清爽无比，回味无穷。
桔子不仅好吃，还有许多作用。桔子富含丰富维生素C与柠檬酸，前者具有美容作用，后者则有消除疲劳的作用。桔皮还可以做成陈皮，用于泡茶、做菜等。
这就是我最喜欢的水果-----桔子。
篇四:《桔子的功效与作用 教你巧妙使用桔子皮》
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桔子的功效与作用 教你巧妙使用桔子皮
很多的人很喜欢吃金桔，金桔也有很多的功效。但是吃金桔时一定要小心，因为有的人是不适合吃金桔的，还有吃金桔一定要适量下面介绍了一些吃金桔的禁忌，马上跟着小编去看看吧!{关于橘子的资料}.
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金桔
别名：金柑、夏橘、金枣、寿星柑、给客橙、金蛋、罗浮
分类：水果、柑橘类
五行属性：金
【适宜人群】：一般人群均可食用
金桔一般人群均可食用
【禁忌人群】：凡口舌碎痛，齿龈肿痛者忌食
金桔介绍
金桔，又名金柑，属芸香科，是著名的观果植物。特别是在广东及香港地区，很多市民为图吉利在春节购买。金橘为常绿灌木。花单生，白色，芳香。果多为椭圆形，金黄色，有光泽，部分品种可食用。多以嫁接法繁殖。
常绿灌木或小乔木，高3米，通常无刺，分枝多。叶片披针形至矩圆形，长5-9厘米，宽2-3厘米，全缘或具不明显的细锯齿，表面深绿色。光亮。背面表
风林购教你赚钱fenglingou. 绿色，有散生腺点;叶柄有狭翅，与叶片边境处有关节。单花或2-3花集生于叶腋，具短柄;花两性，整齐，白色，芳香;萼片5;花瓣5，长约7毫米，雄蕊20 -25毫米，不同程度的合生成若干束;雌蕊生于略升起的花盘上。果矩圆形或卵形，金黄色。果皮肉质而厚，平滑，有许多腺点，有香味。原产我国南部。果生食或制作蜜饯，入药能理气止咳。
金桔的营养价值
1. 金橘对防止血管破裂，减少毛细血管脆性和通透性，减缓血管硬化有良好的作用;
2. 金橘对血压能产生双向调节，高血压、血管硬化及冠心病患者食之非常有益;
3. 金橘有行气解郁，消食化痰，有生津利咽醒酒的作用;
4. 常食金橘还可增强机体的抗寒能力，防治感冒。 金桔的食用效果
1.美容护肤
金桔可预防色素沉淀、增进皮肤光泽与弹性、减缓衰老、避免肌肤松弛生皱。
2.开胃生津
金桔作为食疗保健品，金桔蜜饯可以开胃，饮金桔汁能生津止渴，加萝卜汁、梨汁饮服能治咳嗽。金桔药性甘温，能理气解郁，化痰。
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3.预防慢性病
金桔对维护心血管功能，防止血管硬化、高血压等疾病有一定的作用。 金桔预防慢性病
金桔的食用禁忌
1.吃金桔前後一小时不可喝牛奶，因牛奶中之蛋白质遇到金桔中之果酸会凝固，不易消化吸收，会腹胀难过。
点击查看实用桔子注意事项
2.饭前或空腹时亦不宜多吃金桔，因所含有机酸会刺激胃壁黏膜，胃部会有不适感。
3.喉痛发痒、咳嗽时，喝金桔茶时不宜加糖，糖放多了反易生痰。
4.脾弱气虚者不宜多食，糖尿病患者、口舌碎痛、牙龈肿痛者忌食。 金桔的存储
通风干燥处保存。
金桔的烹饪小技巧
1.治慢性支气管炎用金桔加冰糖隔水炖服。
金桔的烹饪小技巧
2.治消化不良用金桔、焦麦芽、焦山楂水煎服。
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3.治慢性肝炎可用金桔与半枝莲熬成浓汁，加糖服用。
4.胃部冷痛可用金桔、吴茱萸水煎服。
5.用金桔、藿香、生姜同煎，可治疗受寒恶心，用金桔与党参煎汤代茶饮，则能安胎。
在食用金桔时应注意以下几点：
控制食用量
据研究， 每天吃3个金桔，就能满足一个人一天对维生素C的需要量。若食用过多，过量摄入维生素C时，体内代谢的草酸会增多，易引起尿结石、肾结石。另外多吃对口腔和牙齿有害。
金桔不宜与萝卜同食
萝卜进入人体后，会迅速产生一种叫硫酸盐的物质，并很快代谢产生一种抗甲状腺的物质——硫氰酸。若这时进食金桔，金桔中的类黄酮物质会在肠道被分解，而转化成羟苯甲酸和阿魏酸，它们可以加强硫氰酸对甲状腺的抑制作用，从而诱发或导致甲状腺肿。
金桔与牛奶不宜同食
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牛奶中的蛋白质易与金桔中的果酸和维生素C发生反应，凝固成块，不仅影响消化吸收，还会引起腹胀、腹痛、腹泻等症状。因此，吃金桔的前后1小时内不宜喝牛奶。{关于橘子的资料}.
饭前或空腹时不宜吃金桔
因为金桔中的有机酸会刺激胃壁的粘膜，对胃不利。
老年人要少吃
胃肠、肾、肺功能虚寒的老人不可多吃，以免诱发腹痛、腰膝酸软等病状。 有些孩子多吃金桔会上火
有些孩子吃金桔过多还会出现中医所说的“上火”表现，如舌炎、牙周炎、咽喉炎等。因此，我们认为儿童不要多吃金桔。若吃多时，应停食1~2周再吃。
风林购教你赚钱fenglingou. 关于金桔的一些小常识：
关于金桔的一些小常识{关于橘子的资料}.
金桔含丰富的糖和维生素C，还含有挥发油、金桔甙等活性物质。金桔皮薄，可连皮生吃，亦可酒浸、做蜜饯等。冬季吃金桔可强化鼻咽粘膜，预防感冒，金桔浸酒服，可预防支气管炎。老年人吃金桔还能治胸闷痰积，食滞胃呆，并能增强毛细血管弹性，防治脑血管疾病。金桔用开水泡饮，可治食欲不振、久咳不愈、小儿百日咳，也可防治感冒. 金桔生食有理气、补中、解郁、消食、散寒、化痰、醒酒等作用，可用于治疗胸闷郁结、酒醉口渴、消化不良、食欲不振、咳嗽哮喘等症。胆囊炎、肝炎、胃病、气管炎、高血压、血管硬化的患者，常食金桔或金桔饼，有辅助治疗的作用。
金桔不是每个人都适合吃的，有的人的体质不适合吃金桔，吃了不但不会给身体带来好处，反而会影响身体的健康，所以，大家在吃金桔时一定要注意哦! 网购就上风林购，风林购让你买的安心，买的放心，购的省心！